绿皮佛手瓜

　　绿皮佛手瓜也是较为常见的一种佛手瓜，这种佛手瓜的颜色是绿色的，它的外皮较为光滑，肉质非常的细嫩，而且也很紧致，绿皮的佛手瓜要比白皮的佛手瓜廉价一些，因为它的质地稍微要逊色一些，但是它含有的营养含量却仍然很丰富，在平时如果把绿皮佛手瓜做成凉拌的菜来吃的话，是非常美味的，很清爽，而且还可以让自己的胃口变好，所以绿皮佛手瓜食用价值也是很高的。

　　形态特征

　　植株攀缘生长，分枝性强，叶片掌状五角形，浅裂，主侧蔓各节都能着生雌花。瓜呈梨形，长15～18cm，横径8～12cm，单瓜重200～350g。瓜皮浅绿色，老熟瓜皮绿白色，有不规则棱沟，无毛刺，光滑，肉质致密，脆嫩，含水分少，味微甜，品质佳。全生长期长，种植早，收获晚，结瓜集中。

　　分布范围

　　适种地区适于云南、福建、江苏、山东、河北、新疆等地春季露地栽培或小拱棚覆盖薄膜栽培。

　　栽培技术

　　1、繁殖方法

　　(1)果实繁殖

　　11月下旬至12月上旬，将种瓜包在塑料袋里，置于15～25℃的场所催芽，当种瓜长出较多的根系时，从塑料袋中取出来移栽在大花缸里育苗。终霜后露地定植，如栽植后在瓜塘上搭一塑料小拱棚，白天揭、晚上盖，保温防霜，可适当提早定植期。肥水条件好的，每亩栽25株左右，在一般庭院以栽植1～2株为宜。栽植前，要深挖大瓜塘，施足农家肥及磷、钾化肥，并与土充分拌和。如土壤干燥，须先浇水。

　　(2)分枝繁殖

　　在清明左右将老株的兜头部挖开一半，露出块根，用刀切下重50克左右并带2～3个芽的块根，栽于准备好的穴内，使芽露出土表1.5厘米左右即可。也可把整个老株挖出，按上述方法切块根繁殖。

　　2、浇水追肥。

　　6月前植株生长缓慢，应控制浇水，以免降低地温，自7月起生长加速，要常保持土壤湿润。一年内前后追肥3次，分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。

　　追肥方法：先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟，肥料施入后，即以原土覆盖。人畜粪尿和化肥均可作为追肥，但三要素要配合使用。

　　3、搭棚整蔓

　　佛手瓜的攀缘性极强，如附近没有可以攀缘的树木、房屋、草堆等，需搭棚架，扶蔓上架。佛手瓜分蔓性强，每节都能萌发侧蔓，初期要注意理蔓，使蔓在架上均匀地分布，避免蔓重叠或纠缠在一起，影响通风透光。每株的棚架面积至少要在50平方米，高可2米，架下可栽种耐隐蔬菜。棚架要牢固，以防大风吹倒或压倒。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及时早摘心，子蔓亦要适当摘心，促使早生子蔓和孙蔓，提早结瓜，提高产量。

　　4、老株处理

　　在我国南方，下霜后把植株果实全部采完，离地表10厘米左右割去地上部分，用塑料薄膜或稻草覆盖，然后盖上一层火烧土，地下部即可安全越冬。一株佛手瓜最长的寿命可达30多年，生产上一般只用3～4年。

　　5、采收留种

　　佛手瓜授粉后发育很快，15～20天即可采食，一般在瓜果250克左右早采、勤采，有利于提高质量和全株产量。采收时不要弄伤果皮，以免影响贮藏和美观。不论是商品瓜还是种瓜都必须在重霜来临前采收完毕。留种瓜应选架下离地1.5m左右的主蔓结的长形瓜，当果皮黄色，表面光滑时即可采收，种瓜应在干燥处存放。

　　6、佛手瓜病虫害极少，一般不作防治。

　　主要价值

　　1.药用价值

　　佛手瓜有清热解毒、除热消肿的功效，可用于治疗发热、热毒、水肿等症状。

　　2.食用价值

　　佛手瓜具有一定的食用价值可用来做清炒、烩汤等菜品，有润肺、利尿的作用，适于肺热、水肿、便秘等症患者食用。

　　生长习性

　　佛手瓜原产地位于热带地区，其耐热性较好，喜欢温暖湿润的生长环境，最适宜的生长温度在20度到30度之间，冬季温度过低，夏季温度过高，都会影响到佛手瓜的正常生长。

　　功效作用

　　佛手瓜有利尿排钠、扩张血管、降压功能，可以提高智力，能增强人体抵抗疾病的能力，有利于心脏病、高血压病患者的康复；此外，对维护男性生殖系统健康、产生精子有重要作用，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。

　　营养成分

　　佛手瓜含有丰富的营养，有蛋甶质、脂肪、纤维素、碳水化合物，还含有维生素出、维生素C、钙、磷、铁等。

　　病虫害防治

　　1、加强肥水管理，培养健壮的植株，提高抗病能力。及时疏松土壤，注意各个生长时期的水肥匹配供应，喷施新高脂膜，保墒保肥效防水分耗散，确保植体有一个良好的、长环境和条件。

　　2、壮蒂壮果，提高产量。开花前、幼果期、果实膨大期喷施“壮瓜蒂灵”能使瓜蒂增粗，强化营养输送量，协调营养平衡，促进瓜体快速发育，使瓜型漂亮、汁多味美。

　　3、及时预防，防治结合。结合生产季节和天气变化，及时用药，并加施新高脂膜增提药效，防病虫侵袭和有效灭杀病虫。