猫屎瓜

　　猫屎瓜属木通科，丛生落叶灌木，又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒，木通科猫屎瓜属落叶灌木植物，高达5米。分布于秦岭、巴山的深山之中，在四川巴中、重庆万州、湖北恩施等地山区叫做“猫儿屎”；在云南昭通地区又叫鸡肠子。因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”，又称“猫儿屎”。

　　形态特征

　　猫屎瓜的羽状复叶长50-80厘米，小叶13-35枚，具短柄，卵形至卵状长圆形，长6-14厘米，背面灰白色。5-6月开花，圆锥花序下垂，长20-50厘米;花梗长1-1.5厘米，花淡绿色，花被片6，外轮较内轮稍长。果实圆柱形，微拱曲，长5-10厘米，直径1-2厘米。

　　分布范围

　　分布于陕西、甘肃、安徽、湖北、湖南、江西及西南各省区。

　　栽培技术

　　1.选择适宜的种子或苗：在栽培猫屎瓜时，可选择购买质量好、品种纯正的种子或苗。确保种子或苗的健康和良好的生长潜力。

　　2.土壤准备：猫屎瓜喜欢富含有机质的土壤，pH值在6.0-7.5之间。在种植前，可以施加腐熟的堆肥或有机肥料来改善土壤肥力。确保土壤排水良好，以免过度积水。

　　3.播种或移栽：在适宜的气候条件下，将种子播种或苗移栽至准备好的土壤中。种子的深度应根据种子大小决定，通常为1-2厘米。苗移栽时要注意保护根系，避免损伤。

　　4.光照与温度：猫屎瓜喜欢充足的阳光，每天至少需要6-8小时的直接日照。理想的生长温度为20-30摄氏度。确保温度适宜有助于植株的生长和果实的发育。

　　5.水分管理：猫屎瓜需要适量的水分供应。保持土壤湿润但不过度湿润，避免积水。在果实开始发育时，增加浇水量，保持土壤湿润有助于果实的生长和甜度。

　　6.施肥：在猫屎瓜生长期间，定期施用适量的有机肥料或复合肥料，有助于植株的健康生长和果实的产量。

　　7.结实与采摘：猫屎瓜一般在播种或移栽后80-100天左右开始结果。果实成熟后，可通过观察果皮颜色的变化来确定是否可以采摘。成熟的猫屎瓜果实应该具有明亮的颜色、均匀的形状和光滑的表面。

　　主要价值

　　1.营养价值：猫屎瓜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B6等多种维生素，以及矿物质如钾、镁、锌等。这些营养物质对身体的健康非常重要，有助于增强免疫力、促进视力健康、维持心血管健康等。

　　2.食用价值：猫屎瓜可以作为一种食材，广泛应用于烹饪中。其果肉质地柔软，口感清爽，可以用于制作汤、炒菜、凉拌等多种菜肴。猫屎瓜还可以制作成果酱、蜜饯等食品，增添食物的口感和营养。

　　3.药用价值：猫屎瓜在传统医学中被用作药材，具有一定的药用价值。据说猫屎瓜具有清热解毒、利尿消肿、促进消化等功效，可用于治疗一些常见的疾病和不适。

　　4.经济价值：猫屎瓜的种植和销售可以为农民提供一定的经济收益。由于猫屎瓜适应性强，栽培技术相对简单，市场需求也较大，因此种植猫屎瓜可以成为一项具有潜力的农业产业。

　　生长习性

　　猫屎瓜是一种常见的蔬菜，它通常在温暖、湿润和阳光充足的环境下生长。猫屎瓜喜欢生长在土壤肥沃、排水良好的地方，最好是富含有机质的土壤。它对水分的需求较高，但同时也需要适量的阳光照射。猫屎瓜对温度有一定的适应性，适宜生长的温度范围为15-25摄氏度。过低或过高的温度可能会影响其生长和品质。

　　功效作用

　　1.清热解毒：猫屎瓜的根和果供药用，可以缓解咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮等不适。

　　2.清肺止咳：猫屎瓜具有清肺止咳的功效，对于平常肺部存在炎症或不适，咳嗽比较厉害时，可以食用猫屎瓜来缓解症状。

　　3.祛风除湿：猫屎瓜具有祛风除湿的作用，可以帮助缓解风湿性关节炎、关节炎等引起的疼痛和不适。

　　4.补充营养：猫屎瓜富含维生素C、维生素A、维生素E等多种营养物质，可以补充身体所需的营养。

　　5.促进消化：猫屎瓜具有促进消化的作用，可以帮助消化食物，缓解消化不良等问题。

　　营养成分

　　1.维生素C：猫屎瓜是维生素C的良好来源，有助于增强免疫力、促进伤口愈合和抗氧化作用。

　　2.维生素A：猫屎瓜也含有少量的维生素A，有助于维持视力、促进皮肤健康和免疫功能。

　　3.维生素E：猫屎瓜富含维生素E，具有抗氧化作用，可以帮助保护细胞免受自由基的损害。

　　4.矿物质：猫屎瓜含有丰富的矿物质，如钾、镁、钙等，有助于维持身体正常的生理功能。

　　5.纤维素：猫屎瓜富含纤维素，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘等问题。

　　6.抗氧化物质：猫屎瓜中含有多种抗氧化物质，如类黄酮、类胡萝卜素等，有助于抵抗自由基的损害，保护细胞健康。

　　病虫防治

　　猫屎瓜病害有短缩病、枯萎病、锈病和叶斑病，主要虫害有红体叶蝉、蚜虫、毛辣虫、尺蠖等，做好病害预防，可做好种子、种苗、土壤的消毒工作，多雨季节清沟排涝，及时清除病株，并用生石灰消毒病穴，控制传染。