增城挂绿

　　增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。

　　地区分布

　　增城挂绿主产于广东增城。为广东增城荔枝中的优等品种。

　　生长习性

　　增城市位于广东省中部、珠江三角洲东北角，北回归线通过本区域北部，属亚热带季风气候，日照长、气温高、雨量充沛、四季常青，既有热带特征，又有亚热带特色。雨量充沛，河流众多，水资源比较丰富。

　　繁殖方法

　　挂绿荔枝可以通过嫁接或者空气层置进行无性繁殖的。

　　1.嫁接繁殖①选择1-2年生的木质枝条作为砧木。②从结果良好的挂绿荔枝母树上选择当年生新梢作为嫁接的接穗。③在适当时间进行割接或套接嫁接。④嫁接后的管理重点是保持接穗与砧木的连结性。

　　2.水培扦插繁殖①选择半木质化的嫩枝,在节点下方扦插到水中或湿土中。②保持扦插物湿润,可以促进生根。③长出足够的根后,即可移栽继续生长。

　　3.空气层置繁殖①在选定枝条的适当位置圈切一环树皮。②在圈切处打上球形的苞土,保持湿润。③这会促进此处生根,形成一个自我供养的品种。④生根后即可切除母枝,作为独立植株生长。

　　栽培方法

　　(1)选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好开阔向阳、避风寒的地段建园；挖穴施基肥，包括农家肥6～8kg、磷肥1～2kg、氮肥1.2～1.5kg、钾肥0.5～1kg、硅酸盐0.8～1.5kg；

　　(2)定植后第1年每次每株施复合肥25～30g或10～20％腐熟麸水2～3kg，第2年起施肥量相应提高，比上年增加50～100％；

　　(3)扩穴深挖翻土、灌水、整形修剪；

　　(4)在3月初至4月中旬，按每100kg结果量给盛果期的荔枝树施加

　　病虫害防治

　　(一)农业防治

　　1、加强肥水管理，增施充分腐熟有机肥或生态有机复合肥，少施化肥，创造良好土壤结构，增加树体营养，提高抵抗病虫害能力。

　　2、建园和栽培管理过程中，综合运用防护林带、蜜源植物、行间间作等技术，创造有利于果树生长和天敌生存而不利于病虫生长的生态环境，保持生物多样化和生态平衡。

　　3、加强树体管理，通过荔枝抽梢期、花果期和采果后的修剪，适期放梢，使物候期整齐一致，提高植株抗病虫能力。

　　4、剪除病虫枝、叶、花、果，及时清除落地果，并集中进行无害化处理。加强冬季清园，每667㎡撒施生石灰50kg，减少传染源。

　　(二)物理防治

　　1、利用诱虫灯、诱虫板等诱杀或驱避害虫。

　　2、设置防虫网隔离和人工捕杀荔枝蝽蟓、吸果夜蛾、果蝠、金龟子等。

　　(三)生物防治

　　人工释放平腹小蜂、捕食螨等天敌。

　　(四)化学防治

　　农药使用应遵守相关规定。根据病虫预测预报，在最佳防治时期防治。

　　营养价值

　　1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

　　2.增强免疫功能。一直被视为珍贵的滋补品。

　　3.消肿解毒、止血止痛。

　　4.止呃逆、止腹泻。是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。