沙竹

　　沙竹果的表皮较为粗糙，其果肉为纯白色，花果期在每年的9-12月份，养殖沙竹果时，需要在光照过于强烈的时候，在植株的上方搭建遮阳网，为沙竹果遮挡阳光，以免植株的枝叶被强光灼伤，使沙竹果健康生长。相比花竹和油竹，沙竹的树龄最长，一般是50年以上的山竹老树，其通体外皮极其粗糙且没有光泽，看上去又老又干。

　　地区分布

　　山竹的原产地在马鲁古，我国山竹的产地主要分布在南方，例如福建、广东、云南、台湾等地，其中台湾和广东是山竹的主产区。

　　生长习性

　　山竹树多生长在山地丛林中,喜欢通风环境好、空气湿度较高的环境。

　　繁殖方式

　　扦插、压条、嫁接。

　　栽培方法

　　一、种植时间

　　山竹进行种植，时间可选在每年的5-11月份，在这个时间内，气候比较适宜，也能利于山竹种植成活。山竹种植可选在阴天的下午，最好不要在晴朗天气的正午时种植，避免山竹小苗受到太阳光灼伤.

　　二、准备树苗

　　山竹可利用树苗来种植，可选择实生苗，挑选长势健壮、根系发达、无病虫害、生长良好的实生苗。栽种苗木之前，要去掉病虫枝，剪除掉枯叶、黄叶，剪掉一些过多的叶子，这样能避免蒸发量过多，能积累下养分，能利于种植后成活。

　　三、整地施肥

　　山竹对土壤的适应能力很强，一定要选择土质深厚、疏松透气、排水性好的地块，种植前整理好土壤，将土壤上的杂草、石块去掉，将土壤进行深翻耕细，深度至少30厘米，混入适量的有机肥作为基肥，这样能为山竹生长提供良好的基础。

　　四、进行种植

　　按照相应的株行距，进行挖坑，一边用手轻轻的扶住树苗栽种到坑穴中，一边填土覆盖根部，使树苗处于直立的状态，直至把坑填满，填土期间轻轻提苗，这样能使根系舒展开，促使根系更贴合土壤。山竹苗种植后，要及时浇透水，促进定根生长。

　　病虫害防治

　　山竹叶片革质，且枝叶富含藤黄胶。很少发生严重的病虫害。偶尔会有蚜虫、粉疥、蓟马、荔枝棒轻微危害山竹幼嫩的叶片、枝档、幼果，但危害都不大，基本不用喷药防治。

　　1-3、5-7、8-11月，山竹抽生新档时，部分山竹植株上偶见野虫在嫩叶背面吸取汁液，引起卷叶。虫口数量一般不大，如严重侵袭，可用50%辟虾雾可湿性粉剂1000-1500倍液叶面喷施，施药间隔7-10天，施药次数为2-3次，叶片老化后较少见危害。

　　3-6月时偶尔有蓟马、荔枝棒刺吸山竹幼果、嫩叶，形成褐色斑点，也会诱发病菌入侵。在果皮或叶片表皮上形成病斑，严重时会引起果实内部流胶，果肉变便丧失食用价值。可于3-4月，喷施90%敌百虫800倍或40%乐果1000倍液，喷药次数2-3次，每次间隔7-10天。

　　营养价值

　　1、含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，有维持肠道健康的作用。

　　2、山竹含有维生素C、维生素E等多种维生素，有抗氧化、防衰老的功能，非常适合爱美的人群食用。

　　3、山竹含有丰富的镁、钙、钾等矿物质，可以补充体内电解质，也适合运动后的人群食用。

　　4、山竹热量含量低，1个山竹只有18Kcal的能量，非常适合减肥人群食用。每日推荐山竹的摄入量为4个左右。