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香水菠萝

时间:2023-08-15 09:42:00 来源:说植物

  香水菠萝是一种热带水果,果实呈金黄色,肉质爽脆清甜多汁,果肉特别香甜,甜酸适中,还有淡雅迷人的香水味,纤维嫩,入口化渣。单果重达两千克,像切西瓜一样直接切开就吃,多吃也不会伤嘴伤胃,是受欢迎的鲜吃型凤梨品种。它还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同。

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  香水菠萝的功效与作用

  1、去除油腻

  平时人们多吃香水菠萝能吸收丰富的蛋白分解酶,可能加快食物中脂肪和蛋白质分解并能提高肠胃消化功能,特别是人们在吃肉类食材以后,及时吃一些香水菠萝就能提高肠胃,对肉类食材的吸收利用率,能防止脂肪过量在身体内堆积。

  2、减肥瘦身

  减肥瘦身也是香水菠萝的重要功效,因为香水菠萝中含有的活性酶在被人体吸收后,能加快人体内脂肪分解和代谢,并能抑制人体对脂肪的吸收,能让人体内脂肪数量明显减少,经常使用香水菠萝会让体重明显减轻,能让人们的身材变得越来越苗条。

  3、美容养颜

  香水菠萝还是一种能美容养颜的美味水果,人们在吃香水菠萝后能吸收丰富维生素和活性酶,这些物质能将细嫩肌肤提高皮肤弹性,减少皱纹生成,经常吃香水菠萝能延缓皮肤衰老,增强皮肤的抗氧化能力,并能淡化色斑防止皮肤表面出现青春痘和痤疮。

  4、净化血液

  香水菠萝还是一种能净化血液的美味水果,人们吃香水菠萝以后能清理血液中的甘油三酯和胆固醇,并能降低人体内纤维蛋白的活性,也能增强人体自身的抗凝血能力,可防止血液中出现栓块,对人类经常出现的血栓,中风有良好预防作用,它还能促进血液循环,防止心梗和心脏功能减退出现。

  菠萝用盐水泡的原因

  1、避免过敏反应

  有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

  引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

  2、让味道更甜美

  菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

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