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白兰瓜

时间:2023-06-21 10:50:00 来源:说植物

  白兰瓜是葫芦科黄瓜属的一年生匍匐或攀援草本。茎、枝有棱,卷须纤细。叶片厚纸质,近圆形或肾形。花单性,雌雄同株。果实的颜色为白色,呈球形或长椭圆形。种子污白色或黄白色,卵形或长圆形。花果期为夏季。因其果皮为白色,落地兰州,所以命名为白兰瓜。

  白兰瓜原产于欧洲,在温带至热带地区广泛种植。在中国,白兰瓜是从美国引入栽培,现主产于甘肃兰州市郊和皋兰、武威等县。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,营养价值极高。白兰瓜也有很高的药用价值,在《食疗本草》《本草衍义》都有记载,具有清暑热,解烦渴,利小便的功效。

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  分布地区

  白兰瓜原产于欧洲,在温带至热带地区广泛种植。在中国,白兰瓜是从美国引入栽培,现主产于甘肃兰州市郊和皋兰、武威等县。

  生长习性

  白兰瓜性喜干燥,适宜在干旱地区种植。兰州地处西北黄土高原中部,属于大陆性气候,雨量少,日照强,昼夜温度大,对于白兰瓜的生长和糖份积累十分有利。

  栽培技术

  定值

  白兰瓜采用砂田小行棚加塑料大棚双覆盖促成栽培,较传统单用大棚或小行棚覆盖栽培,具有早上市、品质好的优点,而且还能有效避开病害高发期,从而增加经济效益。

  选地:宜选用周边开阔,小气候优越的新砂地作栽培用地。在上年秋按播种行施入基肥,用量为每亩施腐熟牛粪2000公斤、磷酸二铵25公斤、油渣或豆渣100公斤、磷肥30公斤,施入后整平整实,平覆砂石后喷足水分留待备用。

  品种选择:小熟红瓤白兰瓜、大熟白兰瓜、黄河蜜等品种。

  大棚搭建:塑料大棚的跨度和长度依地块而定。一般宽度为3.5~5.5米,长度为70~90米,过长不利于管理。于播种前7~10天(2月25日左右)扣好大棚,以利地温回升,备足种植行搭建小棚用的竹竿、薄膜,大棚用膜一般可使用两季。

  播种:播种以3月初为宜,先将种子用纱布包好,用55℃温水浸泡种子,使之在温水中自然冷却。12小时后,用清水冲洗,盛籽容器置于25~30℃恒温下催芽,达到催芽标准后进行播种。每穴播2粒(若种子较珍贵也可选饱满种子l粒/穴),一般行株距为0.55~0.75米×0.75米,密度为1300株/亩。播后立即在大棚内按播行搭小行棚,并将薄膜拉紧压严。

  田间管理

  苗期管理:播后10天左右开始出苗。一般2周左右即达苗齐。随着苗子长大,气温渐升,日间应对大棚通风换气。白天逐渐掀开大棚两端,夜间压紧,同时对小行棚的通风也要循序加大,一般将行棚内温度控制在30~32℃左右为宜,至苗龄“5叶期”,视天气情况可逐渐撤去小行棚。

  整枝与辅助授粉:采用孙蔓3—2—1整枝法。花期宜采用工人辅助授粉,以保证正常坐瓜。授粉一般在上午进行。

  通风换气:通风时间和强度要根据白兰瓜不同生育阶段和当日气象条件确定。幼苗期正值早春,棚外气象因素多变,通风应小些,只是在中午通风4~5小时即可。随着幼苗生长,外界变暖,可逐渐增大通风量,延长通风时间。一般要求白天棚内30~35℃为宜,夜间最低温度不应低于15℃。坐果以后,为促进果实膨大和糖分积累,白天更应加大通风量,摄天气情况,白天可拉开大棚两端棚膜。后期高温天气甚至可在大棚两侧分段卷膜开通风口,夜间闭合。若遇连阴天,更要注意延长通风时间,以降低棚内湿度。

  病虫害防治:大棚甜瓜主要病虫害有:猝倒病、蔓枯病、白粉病、疫病、叶斑病、病毒病和蚜虫等。①猝倒病:防治时应以培育壮苗为主要目标,并做好轮作倒茬,以提高植株抗性,也可用敌可松液喷根防治。②蔓枯病:发现病株应立即用代森锰锌喷布全株,以后每隔5~7天喷一次,也可用福尔马林100倍液涂抹病处。③白粉病:一般多在甜瓜生育中后期发病,主要危害叶片,发现病叶就及时全面喷一次农药。可用50%可湿性多菌灵500倍液或70%甲基托布津800~1000倍液喷布,也可用25%粉锈宁3000倍液防治。④蚜虫:可用蚜虫净烟雾剂防治,也可用1000倍液乐果液喷布。

  采收:白兰瓜与黄河蜜同属于厚皮甜瓜中晚熟种。这两个品种从播种到采收共用120天左右。其中,雌花开放到果实成熟需55天,除了依据果实发育时间采收外,还可根据这两个品种成熟时的固有色泽采收。采收时可轻压脐部稍感有弹性外,还要特别注意果实触地部分的皮色。白兰瓜果实触地部皮色如果已转变成乳白色,富有光泽,黄河蜜转变成橙黄色或金黄色。果实就已充分成熟,即可采收。

  病虫害防治

  病害

  大棚甜瓜主要病害有白粉病、霜霉病、细菌性角斑病等,大多数病害是由高温高湿引起,管理中应在保证温度的前提下尽量通风。

  虫害

  虫害主要有蚜虫和白粉虱等。通常采用物理防治与化学防治相结合的方法进行防控。甜瓜定植后可在大棚通风口铺设防虫网,棚内张挂黄板防治。

  主要价值

  食用

  白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,营养价值极高。“酿白兰瓜”是二十世纪五十年代,由“西瓜灯”、“西瓜盅”演变而来的烹调新秀,它作为一种特殊风味,进入名馔佳肴行列。

  药用

  白兰瓜也有很高的药用价值,在《食疗本草》《本草衍义》都有记载,具有清暑解热,解烦渴,利小便、开胃健脾的功效。

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