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蜗牛在农业生产上是

2022-01-27 00:00:00

李强 副教授

农学博士

  蜗牛在农业生产上是害虫,也是家畜、家禽身上某些寄生虫的中间宿主,那为什么会有人专职养殖蜗牛呢?

  养殖的蜗牛可以作为食物。人工养殖的蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇较低、含有20种氨基酸的高营养保健食品,蜗牛也是国际市场上7种走俏野味之一,它还被列入世界四大名菜。

  蜗牛有一定的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病,在我国已经有了很长远的历史,在许多古书上都有记载。蜗牛肉和壳均可入药,而且使用起来也很方便,蜗牛干就直接捣碎,鲜蜗牛肉可以先用瓦焙干,然后再研末即可。

  蜗牛有一定的美容作用。因为蜗牛本身粘液具有滋润皮肤的天资功效,所以有不少美容品牌将蜗牛液制成美容化妆品,而且很受市场欢迎。

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