沙果,蔷薇科苹果属的小乔木。沙果的树冠为圆形;叶片为卵形或椭圆形,叶片的边缘有极细的锯齿;伞形总状花序,生在短枝的顶端,花蕾时粉红色,开后色褪为白而带红晕;果实为扁圆形,黄或红色;花期5月,果期7—8月。[7]其肉质疏松,味甜酸而芳香不耐贮;稍贮后肉质即沙化,故名沙果。