人参果怎么催熟

　　人参果含有丰富的维生素C、矿物质和多种对人体有益的生物活性物质，具有很高的营养价值。但未完全成熟的人参果往往口感较硬，甜度不足，影响食用体验。通过适当的催熟处理，可以让人参果达到最佳的风味状态。那么，人参果怎么催熟呢？下面，一起来看看吧！

　　人参果怎么催熟

　　‌1、乙烯催熟‌

　　把生的人参果和成熟的苹果、香蕉一起放在一个密封的环境中，比如保鲜盒或者保鲜袋，然后绑紧袋口。成熟的苹果和香蕉会释放出乙烯气体，这种气体会让人参果成熟得更快。记得要密封好，别让乙烯气体跑掉了，不然催熟效果可就大打折扣了。

　　‌2、高温催熟‌

　　可以把人参果放在温度较高的地方，比如厨房的角落、暖气旁边或者空调房里。高温能加快人参果的成熟速度，不过一定要时刻注意果实的状态，避免因为温度过高而导致果实受损。

　　‌3、晒太阳催熟‌

　　把人参果放在阳光下晒，阳光和温度一起作用，也能催熟果实。不过晒太阳的时候一定要注意，别让果实晒得太干，可以适时洒点水，保持果实的湿度。记得时不时洒点水，保持果实的水分，还要定时翻动果子，确保它们均匀受热。

　　人参果的功效与作用

　　1、生津止渴

　　新鲜的人参果富含水分，口感脆爽独特，服用后可以缓解口渴，增加身体津液分泌。

　　2、保护心血管

　　人参果中含有的铁元素能在身体进行吸收转化后，促进红细胞生成，加快血液循环，从而保护心血管。

　　3、补肾益气

　　人参果含有的人参皂苷能改善肾功能，有助于增强肾脏代谢，促进体内毒素排出体外，推动肾气运行，从而起到补肾益气的作用。

　　4、调经活血

　　女性若在月经期适量食用人参果，可以从人参果中吸收氨基酸、多糖等营养成分，帮助女性补充身体必需营养，发挥调经活血的功效。

　　5、补脾健胃

　　人参果含有膳食纤维，适量摄入能帮助胃肠活动，改善机体消化功能，缓从而解脾胃虚弱的症状。