佛手瓜栽培技术

　　佛手瓜，又称为香芋、合掌瓜等，是一种营养价值高且适应性强的蔬菜。其果实富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，深受消费者喜爱。佛手瓜种植相对简单，适合家庭菜园及大规模农业生产。下面，小编将为大家详细介绍佛手瓜的栽培技术要点，帮助种植者提高产量和品质。

　　佛手瓜栽培技术

　　1、佛手施肥应根据树龄、生长差异而定。一般来说，前三年应在3~8月每月施用速效有机肥料，进入盛果期后一年可追肥三次，花前、幼果期、采果后应及时施用麸饼、堆肥、人畜粪尿，并加入磷钾肥或复合肥，特别注意冬肥。

　　2、佛手未进入结果期应施攻梢肥：在发春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥和农家肥，一般每株施尿素约30g，磷肥100g与5kg鸡牛粪混合后，结合中耕除草，挖出宽30cm、深25cm的环状沟。9月以后不能施肥，防止晚秋梢徒长。

　　3、佛手种植后第二年可进入结果期，连续结果约30年。每年应施肥4次，第一次花前肥，3月中旬施用，每株应施用熟人粪便5kg。第二次是开花盛期，肥料量大，每株应施用熟鸡粪5kg、尿素150g。第三次是在小暑前后施用壮果肥，重施磷钾肥，促进果实膨胀增加产量。每株复合肥1公斤与熟鸡粪5kg混合施用，同时使用100g磷酸二氢钾50kg喷洒叶面肥，有利于促进树势旺盛和果实膨胀。第四次施采果肥。9~10月采果后，在植物两侧沿树冠滴水线挖出宽40cm、深40cm的对称沟，每株采用腐熟鸡牛粪10kg，复合肥1kg和混合后回坑。

　　4、扦插苗或嫁接苗培育一年后，幼苗达到50cm时，春秋两季都可以定植。2月的气温开始变暖，新芽快要发芽时最好。一般熟地，首先整理周围的排水沟，根据株的行距分别挖3m左右的窝，利用田边地角栽培稍微密集，窝径50cm左右，深度30cm左右，窝内的泥土要细，最好用三角形排列。每窝种苗一株，必须栽正，须根向四面伸展，用细土壅根，向上轻举几次，使根与土壤紧密连接，覆盖细土踩实，最后覆盖土略高于地面即可。

　　佛手瓜的繁殖方法

　　1、扦插繁殖

　　（1）插条准备：扦插前选择7~8年生长强壮的母树，切除生长旺盛、无病虫害的老树枝，切除叶片和顶部的嫩芽，切断生长17~20cm的插条，插条的成活率在90%以上，苗的生长也很强壮。幼树枝和徒长枝都不能用。

　　（2）整地插入：苗床最好选择土壤厚的沙土，以便将来取苗。地面选择后，深耕耙细，施人畜粪水，做宽1.3m的高田埂，田埂沟宽约30cm，深约20cm。春天的2~3月和秋天的8~9月可以扦插，秋天扦插最好。秋季扦插当年就可以生根，第二年春天发芽后生长迅速。扦插时，在田埂上打开横沟，沟距为23~27cm。株距为15~17cm，将插条插入沟中。通常每亩大约需要12000~15000根。扦插后压实土壤，让先端的芽露出土面，土壤要用水淋湿。

　　（3）苗期管理：扦插后随时浇水灌溉，建立棚屋遮荫，雨水多时及时排水。苗高7~10cm时，去除丛生的弱苗，每株只要留下一根强苗。及时除草，追加清淡的人畜粪水和硫酸铵3~4次，培育一年就可以移植。

　　2、嫁接繁殖

　　（1）靠接法：8~9月上旬进行，砧木选择茎部直径2~3cm，根系发达，生长结实的4~5年生植物，在茎基部分枝下切枝，只留一根分枝，在切枝部分的一侧向下切去皮层，然后选择上一年春天或秋天发生的枝作为接穗，粗细与砧木相似，长5~7cm，在接穗下部的一侧削去下部的皮层，将砧木的切面靠在接穗的切面上，使两面紧密、中部用塑料薄膜束缚，约一周后即能愈合。愈合后切断接口以上的砧木部分。

　　（2）切腹接法：3月上、中旬将砧木在地面上5~7cm处切平，用嫁接刀削光，选择光滑的部分用木质做斜面，深度为1~1.5cm。接穗留下2~3个芽，将下端切成1~1.5cm长的楔形，然后将砧木切口与接穗切口直接插入砧木切口，用塑料薄膜捆扎，一般半个月后愈合发芽。此时必须松土除草。45~60天后，开始抽梢，此时必须去除包扎物，否则新梢容易弯曲。