蛇果与花牛的区别

　　蛇果和花牛苹果都是市场上常见的优质苹果品种，它们各自具有独特的特点和风味。下面，小编将为大家详细介绍蛇果与花牛苹果的区别，帮助消费者更好地了解这两种苹果的特点，从而做出更合适的选择。

　　蛇果与花牛的区别

　　1、原产地不同

　　蛇果原产于美国的加利福尼亚州，后传到中国，种植于山东、山西、陕西等属地。花牛苹果原产于甘肃省天水市，既是中国本土的苹果，同时也是世界有名的苹果品牌，与美国蛇果、日本红富士同为世界三大苹果品牌。

　　2、营养成分不同

　　蛇果种植条件比较苛刻，所含的营养成分也非常高。蛇果中果胶和钾的含量居水果之首，糖类、维生素和矿物质的含量也非常丰富。而花牛苹果中的膳食纤维、钙、磷含量也很高，它们可以提高人体免疫力和抵抗力，对生长发育也有很大好处。

　　3、外形不同

　　虽然蛇果和花牛苹果外形相似，但仔细分辨还是有一定差别的。蛇果颜色稍鲜艳，呈现上大下小的形状，棱角比较分明。而花牛苹果颜色稍暗，仔细看表皮上有细小的纹路，且从侧面看弧度比较圆润，没有棱角分明的感觉。

　　4、口感不同

　　蛇果和花牛苹果的口感也不一样。蛇果果肉偏紧实，口感甘脆，香甜多汁。花牛苹果果肉疏松细腻，风味独特且香气浓郁，比较适合中老年人或者牙口不好的人食用。

　　蛇果如何保存

　　1、冷藏保存

　　对于蛇果的保存，最简单的方法就是将其放到冰箱中冷藏保存，用冷藏保存的方式，不仅能够保证蛇果的新鲜度，而且可以放置很长的一段时间，首先要把蛇果用保鲜膜包裹严实，然后将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存即可，用这种方式保存的话，一般在1~2周左右是不会出现变质的。

　　2、用报纸包裹保存

　　如果是短时间保存的话，那么还可以选择用报纸将其包裹起来，然后存放在阴凉通风处即可。这种保存方法是比较短暂的，但是是比较方便的，很多的蛇果店都会用这种方法来保存蛇果。需要准备几张大报纸，然后把需要保存的蛇果包裹起来，一定要确保包裹的严实一些，而且不能占有水分，包裹好以后放到阴凉通风处即可。

　　3、冷冻保存

　　如果你想把蛇果保存更长的时间，那么你还可以选择将蛇果冷冻起来保存，把蛇果冷冻保存的话，时间是非常长的，首先将蛇果用保鲜膜包裹好，然后直接放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来保存，虽然用这种方式保存的时间非常长，但是这种保存方法可能会影响到它的口感，而且会降低它的营养价值，所以一般不推荐用冷冻的方法来保存。