菜枯怎样发酵做肥料

　　在追求绿色生活的今天，利用身边的资源自制肥料成为了许多园艺爱好者的首选。菜枯，作为厨房废弃物的一种，通过简单的发酵处理，即可转变为优质的有机肥料，不仅能够滋养土壤，还能让我们的家园更加绿色环保。那么，菜枯怎样发酵做肥料呢？下面我们就一起来看看吧！

　　菜枯怎样发酵做肥料

　　1、收集和准备材料

　　将废弃的蔬菜材料收集起来，包括菜叶、菜根、菜皮等，尽量减少杂质的混入，可以选择比较新鲜的蔬菜材料进行发酵，可以选择添加一些有机副材料，例如麦秸、木屑等，来提高有机质含量和改善通风情况。

　　2、剁碎和混合

　　将收集到的蔬菜废料剁碎成小块，可以使用菜刀或者绞肉机进行处理。将剁碎后的蔬菜废料与有机副材料进行混合，比例大致是1:1。

　　3、堆积和堆制

　　将混合好的蔬菜废料和有机副材料堆积在一起，可以选择一个坚固的容器或者直接在地面上堆放。为了方便通风和加快发酵过程，可采取交替堆放法，即每隔一段时间将堆体进行翻动或者重新堆放。

　　4、保持湿度和通风

　　发酵过程中需要保持适当的湿度和通风条件。如果堆体过于干燥，可以适量喷水湿润；如果堆体过湿，可以加入适量的干燥剂，如木屑等来吸收多余的水分。同时，定期翻动或重新堆放堆体，以保证充分的通风。

　　5、控制发酵温度

　　发酵过程中，菜枯会产生热量，温度会逐渐升高。发酵温度过高会导致有机质的分解速度过快，有害气体的释放增加，造成肥料质量下降。因此，在发酵过程中要及时调整堆体的密度和松紧程度，以控制堆体的温度在适宜范围内，一般在50-65摄氏度之间。

　　6、发酵时间和成熟度

　　蔬菜废料的发酵时间一般在2-4个月左右。等到发酵堆体松软，颜色变黑，有土壤的气味，表面有白色的菌丝状物时，即可认为发酵完成，肥料成熟。

　　菜枯发酵的方法有哪些

　　1、泡水发酵

　　用大的塑料水桶灌上2/3的清水，将菜枯放到桶中，然后用铁铲直接搅动，让菜枯全部浸泡到水，遇水膨胀后盖上桶盖，留几个透气小口，15天就可以完成发酵。

　　2、半干湿发酵

　　收集腐叶、淘米水，将菜枯打碎，然后把三种物质搅拌均匀，装进大的容器中，盖上塑料薄膜，每隔三天去袋通风，等到手摸菜枯不湿润时，再次添加少量的淘米水，反复进行大约5次。

　　3、暴晒发酵

　　菜枯发酵做肥料的时候可先暴晒两天，然后将其放在发酵的池子里，浇上适量的粪水或者撒入适量的氮肥，提高含氮量，等发酵腐熟后就可当作肥料使用了。具体发酵的时间要根据所提供的温度来定。若是温度比较高，发酵的时间就会短一些。若是温度较低，发酵的时间就会长一些。