2024年八角多少钱一斤

　　八角含有挥发油、脂肪油、蛋白质和树脂等成分。其中主要含有茴香醚、黄樟醚、茴香醛和茴香酮等，具有促进肠胃蠕动、抑菌等功效。那么，八角多少钱一斤呢？一起来看看吧！

　　八角多少钱一斤

　　八角的品种不同价格也会有所差异，例如，广西玉林市玉州区大红八角22.8元/斤；广西钦州市浦北县大红八角12.56元/斤；福建厦门市集美区大红八角18元/斤；广西玉林市玉州区春花八角15.88元/斤；广东阳江市江城区无硫八角15元/斤；河北保定市安国市大红八角23.75元/斤；云南文山壮族苗族自治州麻栗坡县大红八角价格为16元/斤；；贵州黔南布依族苗族自治州独山县大红八角价格为19元/斤；湖南衡阳市衡南县大红八角价格为17.5元/斤；四川宜宾市翠屏区大红八角价格为20元/斤；江西赣州市章贡区大红八角价格为14.5元/斤等。

　　如何选购优质的八角

　　1、观察颜色

　　选择深褐色且带有一定光泽的八角，‌避免选择表面暗淡、‌无光泽的八角。‌

　　2、检查形状

　　挑选形状完整均匀，‌角钝、‌饱满的八角，‌避免挑选大小不一、‌角形状不规则的八角。‌

　　3、闻味道

　　优质的八角应具有独特的香味，‌选择香气浓郁、‌味辛、‌甜的八角，‌避免购买有刺激性味道的八角。‌

　　4、注意品种

　　小心购买到毒八角，‌毒八角的角多又尖，‌一般有11~14个角，‌而正常的八角一般有7~10个角。‌

　　5、尝试味道

　　真八角掰一片下来尝，‌会有一种明显的回甜口感，‌因为新鲜的八角含有果糖和葡萄糖。‌而毒莽草尝起来口感发酸，‌舌头会有发麻的感觉。‌