2024年牛尾鱼价格一斤多少钱

　　牛尾鱼，学名鲬，是一种生活在近海底层的鱼类，广泛分布于印度洋、西太平洋的暖温海域，包括中国的沿海地区。它们通常栖息在水深不超过30米的岩礁地区，以独特的外观和营养价值而受到人们的喜爱。牛尾鱼肉质细嫩、高蛋白低脂肪，适合多种烹饪方式，如油炸、炖、烤鱼片等。那么，牛尾鱼价格一斤多少钱呢？

　　牛尾鱼价格一斤多少钱

　　牛尾鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等因素而有所变化。例如，在辽宁省大连市甘井子区牛尾鱼18元/斤；江苏连云港市赣榆区牛尾鱼15元/斤；山东省威海市荣成市牛尾鱼13元/斤；山东省滨州市沾化区牛尾鱼17元/斤；福建省漳州市东山县牛尾鱼15元/斤；浙江省宁波市象山县牛尾鱼16元/斤；广东省湛江市坡头区牛尾鱼14元/斤；广西壮族自治区北海市海城区牛尾鱼12元/斤；海南省三亚市崖州区牛尾鱼20元/斤；天津市滨海新区牛尾鱼15元/斤等。

　　牛尾鱼怎么挑选

　　1、鱼眼

　　新鲜的牛尾鱼眼球饱满凸出，‌角膜透明清亮，‌富有弹性。‌

　　2、肌肉

　　新鲜的牛尾鱼肌肉坚实有弹性，‌指压后凹陷立即消失，‌且切面有光泽。‌

　　3、鱼腹

　　新鲜的牛尾鱼腹部正常、‌不膨胀，‌肛孔白色、‌凹陷。‌

　　4、鱼鳞

　　新鲜鱼上的鳞片贴附紧密，‌细小润滑，‌有透明的黏液。‌

　　5、鱼鳃

　　新鲜鱼的鱼鳃清晰呈鲜红色，‌具有土腥味或海水鱼的咸腥味，‌无异臭味。‌