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2024年黄山毛峰多少钱一斤
时间:2024-08-05 11:19:00 来源:说植物
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶类。它产于安徽省黄山一带,因此也被称为徽茶。黄山毛峰最早由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明至谷雨期间,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,采用手工炒制而成。该茶外形微卷,形似雀舌,色泽绿中泛黄,银毫显露,并伴有金黄色的鱼叶。那么,黄山毛峰的价格是多少呢?
黄山毛峰多少钱一斤
黄山毛峰的价格跟它的质量有关系,黄山毛峰有特级黄山毛峰,一级黄山毛峰,二级黄山毛峰,三级黄山毛峰之分,一般情况下,特级的黄山毛峰的价格为每千克600元到800元左右,但是特级的黄山毛峰一般情况下,需要提前预定,因为其产量非常的少。一级的黄山毛峰的价格每斤为300到400元左右,二级的黄山毛峰的价格为每斤150元到300元左右,三级的黄山毛峰的价格为每斤50元到120元左右,烘青的黄山毛峰的价格为每斤15到60元左右。
黄山毛峰的冲泡方法
1、清洁茶具
黄山毛峰适合用玻璃杯冲泡,首先将玻璃杯用热水清洗茶杯,起到清洁和烫杯的作用,温热的茶杯能够更好的激发茶叶中的香气,也能防止玻璃杯受到热水的刺激而裂开。
2、控制水温
黄山毛峰时候用90℃的热水冲泡,如果用100℃的沸水冲泡,可能会破坏黄山毛峰中的营养物质,还会导致茶汤变的更加苦涩。冲泡时采用高冲法,这样注入杯中的水温会稍稍降低,大概会在85℃左右,是泡绿茶的合适水温。
3、投茶方法
冲泡黄山毛峰一般采用中投法,首先往茶杯中注入三分之一的水,然后在杯中投入3克的黄山毛峰茶叶,茶水比例控制在1:50为佳,然后轻摇茶杯并静止30秒,然后再次注水,达到7分满即可。
4、冲泡时间
采用中投法注水冲泡黄山毛峰一分钟后,就可以进行品饮了,此时绿茶茶汤清澈明亮、清香悠远、滋味鲜美、回甘无穷。茶汤在饮用三分之二后可再次注水品饮。
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