2024年牛尾鱼多少钱一斤

　　牛尾鱼，学名为牛鲨，属于软骨鱼纲鲨科鱼类，主要分布在我国的南海、东海等海域。牛尾鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养价值极高的海产品。由于其生长速度慢，捕捞难度大，因此市场价格相对较高。那么，你知道牛尾鱼多少钱一斤吗？下面一起来看看吧！

　　牛尾鱼多少钱一斤

　　牛尾鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同有所变化。例如，在辽宁省大连市甘井子区牛尾鱼18元/斤；江苏连云港市赣榆区牛尾鱼15元/斤；山东省威海市荣成市牛尾鱼13元/斤；山东省滨州市沾化区牛尾鱼17元/斤；福建省漳州市东山县牛尾鱼15元/斤；广东省深圳市牛尾鱼20元/斤；浙江省舟山市牛尾鱼16元/斤；海南省海口市牛尾鱼14元/斤；上海市牛尾鱼18元/斤；天津市牛尾鱼17元/斤等。

　　牛尾鱼怎么挑选最好

　　1、鱼眼

　　新鲜的牛尾鱼眼球饱满凸出，‌角膜透明清亮，‌富有弹性，‌这是鱼新鲜度的重要指标。‌

　　2、肌肉

　　新鲜的牛尾鱼肌肉坚实有弹性，‌指压后凹陷立即消失，‌且无异味，‌肌肉切面有光泽，‌这表明鱼肉质量上乘。‌

　　3、鱼腹

　　新鲜的牛尾鱼腹部正常、‌不膨胀，‌肛孔白色、‌凹陷，‌这也是判断鱼新鲜度的一个标准。‌