2024年鹅肉多少钱一斤

　　鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。那么，鹅肉多少钱一斤呢？一起来看看吧！

　　鹅肉多少钱一斤

　　市场鹅肉价格受供求关系和地区环境影响较大，购买时请以当地实际价格为准。以下是一些地区的活鹅肉价格：

　　山西临汾市蒲县活鹅肉11.75元/斤；安徽滁州市凤阳县活鹅肉10.5元/斤；江苏泰州市兴化市活鹅肉10元/斤；广东茂名市茂南区活鹅肉7元/斤；河南驻马店市新蔡县活鹅肉10.75元/斤；广东佛山市南海区活鹅肉17.25元/斤；山东聊城市东昌府区活鹅肉16元/斤；安徽省安徽省活鹅肉9元/斤；安徽省活鹅肉9元/斤等。

　　鹅肉怎么做好吃

　　1、炖大鹅

　　将大鹅剁成块，焯水后洗净。先翻炒调料，再加入鹅肉，待水开后倒入啤酒、冰糖、盐等调味品，小火炖煮一个半小时即可。

　　2、酸梅鹅

　　将酱油均匀涂抹在鹅肉上进行腌制，然后放入锅中炸至金黄捞出。用陈皮、八角爆香，加入酸梅汁和酱油，再放入鹅肉炖至熟透。

　　3、青笋炒鹅肉

　　将鹅肉洗净切块，青笋也切块，葱姜切片。先将鹅肉翻炒，倒入水后小火慢炖，待肉快熟时加入辣椒和青笋，炒至青笋熟透即可。

　　4、清煮鹅肉

　　将姜拍松，葱切段，鹅肉洗净备用。将鹅肉放入水和酒中，加入葱姜煮熟后切片，捞出摆盘。将番茄酱和九层塔酱混合作为蘸料。