2024年黄花鱼多少钱一斤

　　黄花鱼是我们经常在市场上见到并购买的一种鱼，它是中国重要的经济鱼类之一。黄鱼背部呈灰黄色，下侧为金黄色，易于辨认。那么，黄花鱼多少钱一斤呢？下面一起来了解一下吧！

　　黄花鱼多少钱一斤

　　黄花鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同有所变化,例如，在上海市宝山区小黄鱼13元/斤；江苏南京市高淳区小黄鱼11元/斤；江苏泰州市兴化市小黄鱼13.5元/斤；浙江宁波市奉化区小黄鱼11.4元/斤；浙江温州市乐清市小黄鱼10.5元/斤；福建宁德市霞浦县小黄鱼14.5元/斤；江西南昌市青云谱区小黄鱼12.53元/斤；山东济南市历城区小黄鱼10元/斤；山东青岛市即墨区小黄鱼13.5元/斤；湖南长沙市芙蓉区小黄鱼13.5元/斤；江苏连云港市连云区大黄鱼25.59元/斤；浙江舟山市普陀区大黄鱼30.5元/斤；福建宁德市蕉城区大黄鱼25.56元/斤；山东滨州市沾化区大黄鱼28.98元/斤；河南郑州市中原区大黄鱼29.5元/斤；广东阳江市江城区大黄鱼26元/斤；陕西西安市新城区大黄鱼20元/斤等。

　　黄花鱼怎么挑选

　　1、看外形

　　鱼身没有伤痕，鱼体呈长椭圆形，头比较大，尾柄较细长，头尾不弯曲的是新鲜黄花鱼，反之，鱼体如瘫软变形，鱼肚膨胀，肛门周围突出，不清洁或腐败有红色液体的为质次和变质鱼。

　　2、看鱼嘴

　　新鲜的黄花鱼鱼嘴比较干净，次品鱼嘴里会比较脏，选购时可捏开嘴看一下。

　　3、看鱼鳃

　　判断黄花鱼新不新鲜，可以看鱼鳃，鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无臭味的为新鲜黄花鱼。鳃盖易于揭开，鳃色变暗呈淡红色则为不新鲜的黄花鱼。

　　4、看鱼眼

　　新鲜的黄花鱼眼球凸起，黑白分明，表面发亮，新鲜度差的黄花鱼眼睛下塌，混浊有白蒙，腐败的黄花鱼的眼混浊呈红色，甚至有的黄花鱼眼睛是瘪的。

　　5、看鱼鳞和鱼皮

　　新鲜的黄花鱼的鳞片紧贴鱼皮，不易掉鳞和剥皮，反之，质次的鱼鳞片松驰易脱落。

　　6、看肉质

　　要判断黄花鱼是否新鲜，可以摸摸肉质，用手指按压鱼体，有硬度及弹性，手抬起后，肌肉迅速复原的为新鲜的黄花鱼。凸陷深而缺乏弹性的则不新鲜的黄花鱼。

　　7、看粘液

　　新鲜黄花鱼身上的黏液透明无异味，体表黏液多而且不透明的则为不新鲜的黄花鱼。