2024年鳕鱼多少钱一斤

　　鳕鱼中还含有丰富的铁、硒、锌、钙、镁、钾等多种矿物质，在营养价值上也是无可挑剔，适合绝大多数人食用。那么，鳕鱼的价格是多少呢？下面，我们一起来看看吧！

　　鳕鱼多少钱一斤

　　鳕鱼的价格鳕鱼的市场价格一般在50-200元左右一斤，具体价格会因市场、产地、品种和包装方式的不同而有所差异。例如，法国进口鳕鱼片在黑龙江省牡丹江市爱民区的批发价格为188元/斤，上海市浦东新区的批发价格为170元/斤，广东省深圳市盐田区的批发价格为188元/斤，佛山市南海区的法国银鳕鱼批发价格为125元/斤，深圳市南山区的法国银鳕鱼批发价格为145元/斤，山东省青岛市城阳区的法国银鳕鱼批发价格为135元/斤。

　　鳕鱼如何分辨真假

　　1、看横切面

　　真正的鳕鱼横切面较大，而横切面小且薄的可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体型通常比油鱼大。

　　2、看肉的颜色

　　鳕鱼的鱼段皮色发白或灰白，颜色较淡，肉质细腻；而油鱼的皮色为灰黑色，颜色较深，有网格状纹理，肉质较硬且粗糙。

　　3、看肉中间的线条

　　油鱼中间通常有一条淡黄或淡红色的线条，而银鳕鱼则没有这样的线条。

　　4、看鳞片

　　真鳕鱼的鳞片非常锋利，摸上去像针刺一样。为了展示真鳕鱼的这一特点，卖场一般不会剥去其鳞片。油鱼的鳞片则没有这种特征。

　　5、用手摸

　　当两者都处于冰冻状态时，区分它们可能比较困难。但在解冻后，真鳕鱼摸上去会感觉柔滑，而油鱼则相对粗糙。