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2024年竹笋多少钱一斤

时间:2024-07-15 11:29:00 来源:说植物

  竹笋是一种营养价值极高的食材,富含蛋白质、氨基酸、多种维生素及矿物质等对人体有益的营养物质,适量食用竹笋对健康大有好处。那么,竹笋多少钱一斤呢?让我们一起来了解一下吧。

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  竹笋多少钱一斤

  竹笋的品种不同价格也不同,例如,在上海市长宁区春笋2.8元/斤;江苏常州市金坛区春笋2元/斤;浙江杭州市临安区春笋10.09元/斤;安徽六安市霍山县春笋2.67元/斤;福建三明市建宁县春笋3.5元/斤;江西赣州市信丰县春笋4.63元/斤;江西吉安市遂川县春笋4.22元/斤;山东青岛市即墨区春笋7.25元/斤;湖北襄阳市南漳县春笋15元/斤;湖南怀化市洪江市春笋5.08元/斤;广东云浮市罗定市春笋8元/斤;广西桂林市龙胜各族自治县春笋6.83元/斤;四川成都市蒲江县春笋7.09元/斤等。

  怎么挑选新鲜竹笋

  1、看笋壳

  挑选春笋的时候,我们需要观察它的笋壳颜色,若是嫩黄色的,那么春笋的品质为上佳。因为这种春笋才刚刚冒出泥土,极其鲜嫩的。

  2、看笋节

  新鲜的优质春笋上面都是笋节长度差不多的,并且笋节之间的距离较短,看上去很密实,有这些特征的春笋可以放心选择。相反,春笋笋节长度不一,间距长,差别大的就不要选。

  3、看笋肉

  观察春笋的笋肉,颜色若是白嫩嫩的,就说明这种笋是比较新鲜好吃的。

  4、摸底部

  新鲜的春笋底部应该是比较干的,选购春笋的时候可以用手摸一下春笋底部。如果比较湿润,就不要购买了。

  5、动手掐

  将春笋根部朝上,用指甲轻轻地在笋肉上掐一掐。如果能够留下被指甲掐过的印痕,那就证明春笋够新鲜、品质好。反之没有印痕,或者是印痕比较浅,则不建议挑选,一般质量较差。

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