2024年绿豆多少钱一斤

　　绿豆又叫青小豆，是我国的传统豆类食物之一。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，富含多种维生素、钙、磷、铁等，具有较高的食用价值及药用价值。那么，绿豆多少钱一斤呢？下面一起来了解下。

　　绿豆多少钱一斤

　　绿豆的价格会因地区、品种、重量、购买数量、市场行情等因素而有所不同。例如，福建莆田市仙游县的黄绿豆价格为2.6元/斤；黑龙江齐齐哈尔市建华区的东北绿豆价格为4.4元/斤；河北石家庄市桥西区的毛绿豆价格为3.9元/斤，明绿豆价格为4.2元/斤；河南南阳市唐河县的中绿1号绿豆价格为5元/斤；河北衡水市桃城区的东北绿豆价格为5.1元/斤；河北石家庄市裕华区的灰绿豆价格为4.47元/斤；河南南阳市唐河县的脱皮绿豆价格为6元/斤；山西省大同市云州区的小明绿豆价格为4.19元/斤等。

　　购买绿豆怎么挑选

　　1、看表面和颜色

　　优质绿豆表面有蜡质，‌颗粒饱满，‌大小均匀，‌很少破裂，‌没有什么虫眼和杂质。‌颜色应鲜绿，‌避免选择颜色特别鲜艳或深浅不一的绿豆，‌因为这可能是染色或陈旧的绿豆。‌

　　2、闻味道

　　向绿豆哈一口气，‌优质绿豆应有正常的清香味。‌如果有异味或霉变味道，‌则可能是劣质或变质的绿豆。‌

　　3、检查是否发芽或被虫啃过

　　注意绿豆中是否有发芽或被昆虫啃过的，‌这些可能是受潮或质量不佳的绿豆，‌不宜购买。‌

　　4、辨别绿豆是否新鲜

　　新鲜的绿豆应是鲜绿色的，‌避免选择颜色发黄的绿豆，‌这表示可能已经不新鲜。‌

　　5、注意绿豆的大小

　　绿豆本身较小，‌如果绿豆很大，‌可能是泡过的，‌这样的绿豆不宜购买。‌

　　6、检查绿豆是否过硬

　　用指甲轻压绿豆，‌如果特别硬，‌可能不易煮烂，‌不适合购买。‌