代用茶是什么意思

　　在我们日常的茶饮生活中，除了常见的绿茶、红茶、乌龙茶等六大茶类，你是否还听说过“代用茶”这一名词？今天，我们就来聊聊代用茶到底是什么，以及它与我们常喝的茶有哪些不同。

　　代用茶是什么意思

　　代用茶，就是可以代替传统茶叶来饮用的饮品。并不是我们常说的某种具体的茶，而是一类茶的统称。代用茶通常指的是那些采用非传统茶叶的植物叶、花、果（实）、根茎等作为原料，按照传统茶叶的冲泡或煎煮方式，供人们饮用的产品。

　　代用茶和传统茶叶有什么区别

　　1、原料：传统茶叶主要采用茶树的叶子为原料，而代用茶则采用非传统茶叶的植物叶、花、果（实）、根茎等为原料。

　　2、制作工艺：传统茶叶的制作工艺复杂，包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等多个步骤；代用茶的制作工艺相对简单，通常只需采摘、晒干或烘干即可。

　　3、功效：传统茶叶和代用茶在功效上各有侧重。传统茶叶主要具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等作用；而代用茶则具有调节肠胃、清热解毒、美容养颜等功效。