泡过的菊花茶为什么变绿了

　　泡过的菊花茶为什么会变绿呢？这是一种常见的现象，但很多人对此感到好奇。本文将揭示这一现象背后的科学原理，让你更好地了解泡过的菊花茶变绿的原因，从而更加放心地享受菊花茶带来的清香与健康。

　　泡过的菊花茶为什么变绿了

　　菊花中的黄酮类物质很不稳定，容易被空气中的氧气氧化成绿色，j菊花茶中黄酮类物质在碱性环境下会发生化学反应，导致茶水变绿。同时菊花中还含有少量叶绿素，如果用沸水泡茶，或者是泡茶时间太长，可能会使叶绿素渗出，茶水自然也就变成绿色。

　　菊花茶上火还是下火

　　菊花茶的作用是下火。在中国传统医学中，菊花被认为具有清热解毒、疏散风热的功效，适合用于治疗目赤肿痛、头痛、咽喉肿痛等症状，这些症状通常与上火有关。因此，菊花茶通常被用作一种降火茶饮，特别是在炎热的夏季或当人体出现上述上火症状时。对于一些体质偏寒或脾胃虚寒的人群，过量饮用菊花茶可能会导致不适，如腹痛、腹泻等，饮用前应根据个人体质和健康状况咨询医生或中医师的建议。