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黄山三大名茶是什么
时间:2024-05-20 11:12:00 来源:说植物
黄山三大名茶指的是黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶,黄山毛峰为绿茶类,其干茶外形微卷,状似雀舌,汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰;太平猴魁,绿茶,不发酵,其茶素有“两刀一枪、扁平挺直、不散不翘不卷边”的特征;而祁门红茶为十大名茶之一,其茶条索紧细,色泽乌润,滋味醇厚,且独具祁门香。
安徽三大名茶的特点
1.黄山毛峰:作为中国传统名茶,黄山毛峰属于绿茶类。产于安徽黄山(徽州),因此又称“徽茶”。黄山毛峰的特点主要体现在其外形和口感上。外形似舌,细扁而微卷曲,白毫显露,色泽嫩绿,泛象牙色,油润光滑。入杯冲泡后,香气四溢,雾气结顶,水色清澈明净,品之醇鲜,味甘若饴。特级黄山毛峰还具有“鱼叶金黄”和“色似象牙”两大明显特征。
2.太平猴魁:太平猴魁属于烘青绿茶类的尖茶,产于黄山市太平县(今为黄山区)猴坑一带的高山茶园。它的品质特点表现为形状挺直,两端略尖,色泽苍绿,宛如橄榄。入杯冲泡后,芽叶成朵,徐徐展开,茶汤青绿,香气高爽,回味香甜。太平猴魁的外形独特,两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。
3.祁门红茶:祁门红茶简称祁红,是中国传统名茶,也是世界四大红茶之一。它的品质特点包括条索细,色泽乌润,芳香馥郁,汤色红艳透明,滋味鲜醇爽口。祁门红茶在国内外市场上久负盛名,曾获巴拿马万国博览会一等金质奖章及国家金质奖章。
黄山三大名茶什么价格
黄山毛峰
特级黄山毛峰的价格相对较高,每斤可能在数百元到上千元不等,具体价格取决于采摘时间(如明前茶、雨前茶等)、产地和制作工艺等因素。
一级或二级黄山毛峰的价格则相对亲民,每斤可能在几十元到几百元之间。
太平猴魁
太平猴魁的价格在每斤数百元到数千元不等。具体价格取决于多个因素,包括茶叶的采摘时间(如明前茶、雨前茶等)、产地、制作工艺以及茶叶的等级等。例如,一些特级太平猴魁茶叶的价格可能会比较高,而一些普通级别的茶叶价格则相对亲民。
祁门红茶
特级祁门红茶的价格也较高,每斤可能在数百元到上千元之间,同样受到采摘时间、产地和制作工艺等因素的影响。
普通祁门红茶的价格相对较为亲民,每斤可能在几十元到几百元不等。
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