青茶的功效与作用禁忌

　　青茶，又称乌龙茶，是中国传统茶饮中的瑰宝，以其独特的制作工艺和丰富的口感深受人们喜爱。青茶不仅口感醇厚，香气四溢，更具备多种对人体有益的功效与作用，在品味青茶的同时，我们也需要注意其饮用禁忌，以充分发挥其健康效益。

　　青茶的功效与作用

　　减脂减肥

　　青茶能够刺激胰脏脂肪的分解，含有酵素，可以促进脂肪的分解，减少糖类和脂肪类食物的吸收，有助于减肥。

　　降血压、抗氧化

　　青茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中胆固醇的含量，有效地降血压、抗氧化、抗衰老，并有助于防治肿瘤。

　　保护牙齿

　　青茶中的多酚类物质能够防止蛀牙的发生，对口腔有很好的保护作用，有助于坚固牙齿。

　　提神醒脑、消除疲劳

　　青茶中的咖啡碱可以兴奋中枢神经，增进思维，提高工作效率，有助于提神醒脑和消除疲劳。

　　增强免疫力

　　青茶含有维生素、蛋白质、果胶、色氨酸以及钙、钾、铁、镁等多种元素，可以增强人体的免疫力，具有利尿、促进发汗等作用。

　　青茶的禁忌

　　1.忌空腹饮茶：空腹饮茶会伤脾胃，茶水冲淡唾液胃液，使人无味、消化器官吸收蛋白质的功能下降。

　　2.忌饮隔夜茶：茶水存放时间过长会变质，茶叶中的茶多酚类、类脂芳香物质氧化分解，茶汤变色发馊，产生有害身体健康的物质。

　　3.忌饮冷茶：冷茶寒滞、聚痰，对身体有滞寒、聚痰的副作用。

　　4.忌饮烫茶：太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激加强，长期饮用烫茶容易引起这些器官的病变，茶的温度在56℃以下最好。

　　5.忌茶水服药：茶中鞣酸会影响药效，茶中所含鞣酸易与药物成分发生作用产生沉淀，降低药效，有时还会产生副作用。

　　6.忌泡次数过多：茶中有害微量元素会在最后泡出，茶中的微量有害元素在多次冲泡之后浸出，对人体有害。