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碧螺春属于红茶还是绿茶

时间:2024-04-25 10:54:00 来源:说植物

  碧螺春属于绿茶类,是中国十大名茶之一,已有1000多年的历史。它产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。其炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

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  碧螺春和西湖龙井哪个好喝

  碧螺春和西湖龙井都是深受好评的茶叶,它们的口味和特点各有千秋,关键看个人的口味偏好。

  碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。碧螺春具有清香高爽的特点,香气清幽而高雅,入口后味道清淡,口感柔和,没有苦涩味。还具有花果香味,茶汤口感醇厚,但不会过于浓郁。

  西湖龙井茶外形扁平光滑,色泽绿翠,冲泡后汤色碧绿,香气鲜嫩清高,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。西湖龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,其香味清香持久,冲泡时可以闻到淡淡的兰花香。

  碧螺春的产地在哪里

  碧螺春的产地主要位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。这些地方气候湿润、土地肥沃、空气清新、云雾弥漫、泉水长流,自然环境得天独厚,为碧螺春的生长提供了优越的条件,也使得碧螺春的品质与众不同。

  碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有1000多年历史。高级的碧螺春茶芽之细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6~7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。

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