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喝西湖龙井的好处
时间:2024-04-23 11:51:00 来源:说植物
西湖龙井,作为中国十大名茶之一,历史悠久,深受人们喜爱。它不仅口感醇厚,香气四溢,更具有诸多健康益处。下面,我们将详细探讨喝西湖龙井茶所带来的好处。
喝西湖龙井茶有多方面的益处,主要的好处有:抗衰老、美白及防紫外线、减肥瘦身、提神醒脑、降低血压、保护口腔健康等。
西湖龙井怎么泡
泡西湖龙井茶的方法主要有三种:上投法、中投法和下投法。
上投法:首先准备一个透明玻璃杯,并倒入适温的开水。接着,将约5公克的龙井茶叶投入杯中。静待龙井茶一片一片下沉,并欣赏其在水中逐渐伸展的过程,茶叶在杯中上下沉浮,汤色明亮,茶香四溢。
中投法:同样准备一个透明玻璃杯,先倒入约三分之一的适温开水。然后投入约5公克的龙井茶叶,等待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后,再加满开水。
下投法:准备一个瓷盖杯,先温杯并投入适量龙井茶叶。接着,加入少许适温开水,并拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤,期间可以用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。
冲泡西湖龙井的注意事项
1.西湖龙井茶属于未发酵茶,茶叶鲜嫩,冲泡时的水温应控制在85~95℃。
2.泡茶的力度不宜过大,应使壶口高于茶杯一两公分,沿着杯壁缓缓倒入开水,以便茶叶在杯中充分舒展。
3.泡茶的时间也需要控制,第一次冲泡时间要短,一般在2~3分钟,第二次在4~5分钟,第三次及以后根据茶叶的老嫩可适当延长冲泡时间。
4.饮用时不要将茶汤喝净,留有一部分茶汤,使续水后的茶汤浓度一致。
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