烘青绿茶都有哪些

　　烘青绿茶，作为中国绿茶的一个重要分支，制作过程主要包括杀青、揉捻和烘干等步骤，其中烘干环节尤为重要，通过高温烘制，使茶叶中的水分得以挥发，达到提香、去涩的效果。

　　烘青绿茶包含的品种繁多，其中包括黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。每种烘青绿茶都有其独特的风味和特点。

　　烘青绿茶和炒青绿茶哪种更好喝

　　烘青绿茶的口感相对醇厚，有一定的发酵度，入口后滋味鲜爽，回甘悠长。其制作过程中，茶叶外形完整稍弯曲，锋苗显露，茶味醇厚，叶底黄绿明亮，香气一般不及炒青高扬，但少数烘青名茶品质特优，鲜醇饱满、口感丰富，而且香气多花香感。烘青绿茶中的名品如黄山毛峰、太平猴魁等，更是具有独特的风味。

　　炒青绿茶以其浓郁的香气和味道受到人们的喜爱，其口感相对浓郁，茶汤爽口，入口后滋味鲜爽，回甘较快。炒青绿茶是我国最常见的一类绿茶，其突出的品质特点是香味浓醇鲜爽。

　　烘青绿茶适合什么季节喝

　　烘青绿茶适合在夏季饮用。绿茶属于凉性的茶饮，含有较多寒气，食用之后会给人一种清凉感。而夏季气温较高，人体容易感到热燥，饮用烘青绿茶可以中和热气，促使身体健康。烘青绿茶具有清热避暑、提神醒脑、消除疲劳的功效。