乌龙茶是红茶还是绿茶

　　乌龙茶，这一名字听起来既不像红茶，又不像绿茶，那么它究竟属于哪一种茶呢？要解答这个问题，我们需要先了解乌龙茶的制作工艺、特点和分类。

　　乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，它属于青茶，是一种半发酵茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特种名茶，是中国十大名茶之一。

　　喝乌龙茶有什么好处

　　1.乌龙茶含有亚油酸，这是一种不饱和脂肪酸，可以降低血液粘稠度，增加血液流动性，降低胆固醇，从而具有调节血脂的功效。还能溶解脂肪，有助于减肥瘦身，特别是其中的单宁酸与脂肪的代谢有密切关系。

　　2.乌龙茶还含有丰富的茶多酚，这是一种抗氧化物质，能够清除人体自由基，延缓衰老。茶多酚还有助于改善皮肤状况，可以清除面部的油腻、收敛毛孔，并且乌龙茶中的多种维生素能为皮肤细胞提供营养物质，具有美容养颜的功效。

　　3.乌龙茶还有助于调节血糖，茶多糖具有降低血糖的作用，对高血糖人群有益。乌龙茶还具有改善听力的作用，中老年人经常饮用有助于保持听力。能预防蛀牙，饭后一杯乌龙茶能生津止渴，口气清爽。

　　4.乌龙茶中的多种活性物质具有很好的抗氧化作用，可以改善血液高凝状态，对高血脂、高血压等疾病有良好的疗效。乌龙茶中的茶多酚还具有抗肿瘤的功效。

　　5.乌龙茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的效果。

　　喝乌龙茶会上火吗

　　喝乌龙茶通常不会上火。从中医的角度分析，上火主要指的是阴阳失衡导致了内热，出现眼睛红、牙疼、咽喉疼、尿黄等症状。而乌龙茶性质相对平和，适量饮用并不会导致阴阳失衡。