碧螺春好喝吗 喝碧螺春的好处

　　碧螺春是否好喝，主要取决于个人的口味偏好。碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。其茶形卷曲如螺，色泽银绿隐翠，故得名碧螺春。

　　喝碧螺春的好处

　　1.促进健康：碧螺春含有丰富的茶多酚、儿茶素等物质，具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，从而抗衰老，延缓衰老过程，使肌肤保持紧实柔滑。同时，这些物质也有助于增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。

　　2.提神醒脑：碧螺春中的咖啡碱可以刺激中枢神经系统，起到振奋精神、消除疲劳、增进思维和提高工作效率的作用。对于需要长时间工作或学习的人来说，适量饮用碧螺春有助于保持良好的精神状态。

　　3.促进血液循环：碧螺春中的茶氨酸、儿茶素等成分有助于改善血液流动，对于防治肥胖、脑中风、心脏病等具有一定的作用。

　　4.降低胆固醇和血脂：碧螺春中的茶多酚和维生素C等成分可以降低胆固醇和血脂水平，对于预防心脑血管疾病有一定的帮助。

　　5.辅助减肥：碧螺春中的咖啡碱、肌醇、泛酸、叶酸等化合物能够调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，有助于减肥。

　　6.解酒：碧螺春中的茶多酚具有解酒作用，能够消除酒精中的乙醇，对于醉酒后的人有一定的缓解作用。

　　泡碧螺春的正确方法

　　1.温杯：清洁并提高茶杯的温度。取开水壶，往每个杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

　　2.观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶，并闻其茶香。

　　3.注水：冲泡碧螺春时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分。水温不宜太高，控制在80℃左右为宜。先采用洁净透明的玻璃杯，并注入约1/3的开水。待水温降至70~80℃时，再投入碧螺春茶叶。

　　4.浸润：倒入约1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。

　　5.冲泡：手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀。冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”。

　　6.闻香：把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。

　　7.品茶：品茶时，可以采用一尝二酌三回味的方式。初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶，感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。