六堡茶属于什么茶

　　六堡茶属于黑茶类，是广西壮族自治区梧州市的特产，也是中国国家地理标志产品。它选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

　　六堡茶有什么功效

　　1.助消化、解油腻：六堡茶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，能够刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解胃部不适。

　　2.清热降火、生津止渴：六堡茶中的茶多酚、儿茶素等物质具有抗氧化、抗炎作用，能够清除体内的自由基，减轻炎症反应，从而起到清热解毒的作用。还能刺激唾液分泌，增加口腔湿润度，缓解口干、口苦等问题。

　　3.抗菌消炎：茶叶中的茶多酚、黄酮类化合物等成分具有广谱抗菌活性，能够抑制多种细菌、病毒的生长繁殖。六堡茶还能缓解口腔溃疡、牙龈肿痛等问题，对于口腔健康也有一定的保护作用。

　　4.调理肠胃：六堡茶富含茶多酚和微生物菌群，这些成分对于促进肠胃蠕动、帮助消化食物有着显著的效果，有助于维持肠胃功能的正常运作。

　　5.降脂减肥、保护心血管：六堡茶中的茶多酚能够促进脂肪代谢，减少脂肪在体内的堆积，达到降脂减肥的效果。同时，它还能降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，对心血管健康起到积极的保护作用。

　　6.提神醒脑、缓解疲劳：六堡茶中的咖啡因成分能够刺激中枢神经系统，提高注意力和警觉性，使人精神焕发、思维清晰。适量饮用六堡茶可以缓解疲劳、提升工作效率。

　　六堡茶的泡法的正确方法

　　1.准备茶具：选择适合泡制黑茶的茶具，如紫砂壶、陶瓷壶或飘逸杯。还需要准备茶杯和茶盘。

　　2.茶叶用量：根据个人口味和茶具的大小，一般每150毫升水用5-8克六堡茶。

　　3.水温控制：泡制六堡茶时，水温应在95°C到100°C之间。热水有助于提取茶叶中的香气和味道。

　　4.温杯温壶：在泡茶之前，先用热水将茶壶和茶杯温热，以提高茶的香气。

　　5.洗茶：将茶叶放入茶壶中，用热水快速冲泡并倒掉，这一步称为洗茶或醒茶，有助于去除茶叶表面的杂质和唤醒茶叶的香气。

　　6.冲泡时间：六堡茶的冲泡时间相对较长。第一泡通常在1分钟左右，随后的每一泡可以适当延长浸泡时间。根据个人口味调整冲泡时间。

　　7.分茶：将冲泡好的茶水均匀倒入各个茶杯中，使每个杯子中的茶水浓度一致。

　　8.品味：品味六堡茶时，可以先闻香，再品饮。注意感受茶的香气、滋味和回甘。

　　9.多泡次数：六堡茶通常可以冲泡多次，每次冲泡都会展现出不同的风味层次。每次冲泡的时间可以逐渐增加，直至茶味变淡。