太平猴魁属于什么茶类

　　太平猴魁，这一名字中蕴含着丰富的历史与文化内涵，它是中国传统名茶，也是中国绿茶类尖茶中的翘楚。这款茶叶，产于安徽省黄山市黄山区，以其独特的品质、优美的外形和深厚的文化底蕴，赢得了茶友们的广泛赞誉。下面将介绍太平猴魁的功效作用和冲泡方法。

　　太平猴魁属于绿茶类尖茶类。太平猴魁的历史可以追溯到清朝末年，当时的猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的山中开垦茶园，精心制作出扁平挺直、鲜爽味醇且散发着兰花香味的“尖茶”，这便是太平猴魁的前身。经过几代茶人的不懈努力，太平猴魁逐渐发展成为绿茶类中的名品，被誉为尖茶之极品。

　　太平猴魁的功效与作用

　　1.提神醒脑：太平猴魁中含有咖啡碱，能刺激人体中枢神经系统，增加大脑皮层的兴奋过程，有提神醒脑、消除疲劳的作用，对缓解偏头痛也有一定的效果。

　　2.利尿：太平猴魁中的咖啡碱和茶碱有助于促进尿液排出，增加尿量。喝茶水后机体摄入较多水分，也有助于尿液的排出。

　　3.抗菌：太平猴魁含有较为丰富的儿茶素，这种物质对部分细菌有一定的抑制效果，使得太平猴魁具有抗菌作用。

　　4.清热生津：太平猴魁茶性寒凉，能清除体内的热邪之气，达到清热解毒的效果。还能滋补机体津液，起到生津止渴的作用。对于存在咽喉肿痛、声音嘶哑等症状的人群，适当饮用有助于改善。

　　5.坚固牙齿：太平猴魁中的氟元素能与牙齿中的碱性磷酸钙反应，生成更硬、更难溶的氟磷酸钙，从而增加牙齿的硬度，有效预防龋齿。

　　6.降血压：太平猴魁中的α-氨基丁酸具有降血压的作用，对高血压患者有益。

　　太平猴魁的正确冲泡方法

　　1.玻璃杯冲泡：

　　温杯：冲泡前先使用80℃左右的开水温玻璃杯，以提高茶杯温度。

　　取茶：取适量茶叶（一般约3~5克）放入玻璃杯中，根部朝下，以便在注水前可以观赏茶形。

　　注水：倒水时使用85度左右的热水，先注入约四分之一的水量，让茶叶充分吸收水分。半分钟后，再加满水至玻璃杯的七八分满。

　　浸泡与品饮：浸泡约3~4分钟后，即可品饮。太平猴魁的滋味醇厚爽口，幽香扑鼻。通常，可以反复冲泡3~4次，每次续水时，当茶杯中剩余三分之一的茶汤时，再进行加水，以保持茶汤的浓度和香气。

　　2.盖碗冲泡：

　　准备：准备好白瓷盖碗、公道杯、品茗杯等茶具，并取3克左右的茶叶备用。

　　注水：使用85度的热水，顺着盖碗的边缘注水，注意此时不要加盖。

　　浸泡与品饮：第一泡的浸泡时间为60秒，品饮时茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。第二泡的浸泡时间为2分钟，滋味甘醇厚滑，兰花香持久。第三泡时，水温可提升至90度，浸泡时间为3分钟，滋味与香气与前两泡相似。