高压锅煮粽子需要多长时间

时间：2023-12-13 10:08:00 来源：说植物

　　煮粽子的时间和粽子叶包的松紧程度以及里面的食材有很大关系，一般普通食材煮上半小时即可将粽子煮熟，大火煮开后，冒水蒸气时将压力阀盖上，转中小火煮半小时左右，之后关火再焖上一二十分钟，最后取下压力阀等到散气即可品尝，趁热取出食用口感更好。

自主1 (4).jpg

　　通常用高压锅煮粽子相对于普通锅具来说省时又省力，一共大约煮一小时左右即可煮熟。

　　首先将适量的水烧开，然后将准备好的粽子倒入高压锅中，切记粽子一定要热水下锅，不然在冷水中的粽子很难煮熟。如果煮的过程中需要添加水，也要注意加沸水，而不是冷水。

　　同时要注意水的高度，锅内粽子高度不要超过锅内的2/3且要摆放整齐，接着就可以盖上盖子开煮了，待上气后再转中小火煮30分钟即可关火，最后焖20分钟后取下压力阀，等蒸汽散去即可开盖子品尝粽子了。