凉拌花生米的做法家常

　　花生米可以说是我们生活中比较常见的坚果了，花生米有着非常好的养生功效，可以炒着吃，也可以炖汤。今天教大家凉拌花生米的做法，加入芹菜一起凉拌，风味独特。

　　花生米凉拌什么好吃

　　食材：

　　花生米100克、芹菜100克、八角2个、姜1块、红椒1个、蒜3瓣

　　调味料：

　　盐2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、花椒5克

　　凉拌花生米的做法：

　　1、芹菜去叶洗净切段，花生米用温水浸泡1小时，姜切末，红椒切丁、蒜切末；

　　2、锅中倒入适量水，水开后倒入花生米，加入花椒、八角、盐、姜煮熟，捞出沥干；

　　3、将芹菜、红椒倒入煮花生的水中，煮熟捞出；

　　4、碗中倒入芹菜、红椒、花生米、蒜、盐、白糖、生抽、醋搅拌均匀。

　　5、淋入香油即可。

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