超市买的八宝粥米怎么煮

　　超市买回来的八宝粥先用清水淘洗干净，再浸泡3-4个小时，看到里面的豆类米类都涨发后就可以倒掉水，将八宝粥放入锅中，加入足量的水后开始煮。选择全自动电饭锅、紫砂锅煮最方便，如果是用不锈钢熬煮，需要先大火烧开再小火熬煮40分钟。

　　超市买的八宝粥每次一定要提前浸泡，不然煮的时候太浪费时间，并且煮久了还会有一股植物腥味，让整个粥喝起来都很奇怪。浸泡时间起码3小时。

　　八宝粥浸泡之后，熬制之前要把水倒掉，然后重新加入热水开始熬煮，记住一定要多加水，不然变成一锅米饭，加入的水和米可以按照3：1的比例来勾兑。熬粥的时候先用大火烧开，然后用中火慢慢熬煮，中间用勺子翻搅。

　　熬粥选对容器更重要

　　1、老式电饭煲：老式的电饭煲只有煮饭功能，用来熬粥没有温控功能，所以需要人工调制，在熬煮的时候要注意打开电饭煲的盖子，且熬煮中不断翻搅，不建议用老式电饭煲煮粥。

　　2、全自动电饭煲：全自动电饭煲有选择熬粥的功能，直接倒入材料和水，关上盖子即可，选择功能，到时间直接打开就好了。

　　3、全自动紫砂锅：现在有许多全自动熬煮的紫砂锅是非常适合用来熬粥的，时间虽然久但是煮出来的粥非常好。

　　4、砂锅或者不锈钢锅：选择砂锅或者不锈钢锅熬煮，需要先用大火烧开水，再改小火慢慢煨，大概40多分钟即可。

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