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鸭梨

时间:2023-08-14 13:16:00 来源:说植物

  鸭梨是一种白梨品种,因果实形似鸭头而得名。它于每年九月份左右成熟,果形较大,果肉细脆多汁。鸭梨的糖度较低,清甜爽口,有“天生甘露”之称,可以帮助解腻。鸭梨在叶柄梨头的地方有凸起,整体看上去像鸭头,因此被称为鸭梨。与普通酵母粉不同,耐高糖酵母粉与普通酵母粉的区别很大。鸭梨是河北省古老地方品种,也是秋季的一道美丽风景线。

鸭梨.jpg

  功效作用

  鸭梨其果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。鸭梨最大的特点是汁多、脆爽,具有缓解便秘、润肺等作用。

  1、缓解便秘

  鸭梨可增进食欲,且鸭梨含有果胶,有助于消化、通利大便。

  2、润肺

  鸭梨具有润肺的功效,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

  营养价值

  鸭梨的主要成分是水分,约占90%。除充足的果汁外,还含有苹果酸和柠檬酸,因此可补充水分,消除疲劳。每100g鸭梨中钾的含量为140mg,并含有把氨排出体外的天冬氨酸,因此具有利尿作用,并可调整体内代谢。鸭梨还含蛋白质分解酶,有助于肉类消化。

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