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燕麦 燕麦百科

时间:2023-07-25 14:30:00 来源:说植物

  燕麦(Avena sativa L.)是禾本科、燕麦属一年生草本植物。叶鞘松弛,叶舌透明膜质,叶片扁平,微粗糙,圆锥花序开展,金字塔形,小穗含小花。圆锥花序开展,金字塔形,长10~25厘米,分枝具棱角,粗糙。颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟,4~9月开花结果。燕麦在《本草纲目》中有记载:“燕麦多为野生,因燕雀所食,故名”。

  燕麦主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、德国及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北和甘肃等地,云、贵、川、藏有小面积的种植,其中内蒙古种植面积最大,约占中国燕麦种植总面积的35%以上。燕麦喜凉、喜湿、喜阳光、不耐高温,光照不足会造成发育不良,一般在山区冷凉旱地的川地、坪地、梁地、缓坡地播种种植。

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  地区分布

  燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地,云、贵、川、藏有小面积的种植,其中内蒙古种植面积最大。约占中国燕麦种植总面积的35%以上。

  生长习性

  燕麦的生长环境与一般谷物不同,喜爱高寒、干燥的气候,中国内蒙古自治区中部阴山北麓被誉为世界黄金燕麦的主要产区,这里海拔约2000米,年日照时间超过3000小时,昼夜温差大,平均3米/秒的季风常年吹过。

  繁殖方法

  选地:燕麦喜凉、喜湿、喜阳光、不耐高温,光照不足会造成发育不良,适宜在山区冷凉旱地的川地、坪地、梁地、缓坡地种植。生产基地要远离工矿企业及城镇“三废”污染源,土壤环境质量要符合无公害农产品产地环境要求。

  轮作倒茬:燕麦忌连作,轮作周期3-4年,燕麦不适合连作,连作容易引发大面积黑穗病,前茬以豆类、马铃薯或绿肥作物最好。

  整地:大秋作物收获后机械深耕,深度30-40厘米,耕后及时耙耱。春季根据墒情适度耕整地,如土壤干旱要适当深耕,深度20厘米左右,土壤墒情较好要适当浅耕,深度15厘米左右,耕后耙地保墒。如雨水多,地温低,要采取耕翻放墒,以提高地温。

  施肥:燕麦根系比较发达,吸收能力较强,以施基肥为主,追肥为辅。农家肥为主,化肥为辅。结合春耕施足基肥,按照测土配方施肥方法,根据地力水平和目标产量确定施肥量。高肥力地块,计划每667平方米产量200千克,需施有机肥2000千克、氮8千克、磷5千克。中肥力地块,计划每667平方米产量为150千克,需施有机肥1500千克左右、氮6千克、磷3.5千克。低肥力块,计划每667平方米产量100千克,需施有机肥1000千克、氮4千克、磷2千克。基肥应选用腐熟的农家肥,撒施要均匀,以利于生长。

  选种:选择增产潜力大、品质好、抗倒伏的适宜当地种植的品种。目前常用的品种有牧王(适宜晋北地区,丰产性好,适应性强)、牧乐思(适宜晋北地区,丰产性好,适应性强)、坝莜18(适宜晋北地区,适应收燕麦粒及加工燕麦片)。

  种子处理:精选种子,除去杂质、秕子及瘦粒。播前晒种3d左右,摊晒厚度3厘米左右,保证种子质量,苗齐苗壮。播种前用多菌灵、甲基托布津等药剂拌种,是防治黑穗病行之有效的措施。按种子总量的0.2%-0.3%投药,然后均匀搅拌,有效率通常达95-100%。

  播种期:种子发芽温度一般为2-3℃,发芽较缓慢,15℃是出苗到拔节期的最佳温度,因此当地气温稳定在10℃以上时即可播种,一般在静乐最佳播期为5月下旬,播后4天左右即发芽,两周内出土。

  播种:根据品种特性、地力条件等确定合理播量,播种过稠或过稀都不利于高产。一般瘦地少,地块小的可用8-9行的小型播种机,地块比较大的可用20行的中型播种机,行距20-25厘米,播幅2-3厘米,保苗25-30万株/667平方米,播后要镇压或耙耱一次,出苗前遇雨应轻耱破板结。

  栽培技术

  苗期管理:苗期管理重在保证全苗,培育壮苗。燕麦出苗后,要及时查苗,发现漏种和缺苗断垄时要及时补种。出苗数较多,应及早间苗定苗。浅锄1-2次,浅锄不仅能锄草,而且能提高地温,切断土壤毛细管减少蒸发,达到防旱保墒之目的。

  中期管理:在出苗后约20d时是3叶末分蘖到5叶的拔节抽穗。拔节期到孕穗期这段时间的温度以20℃为最适温度。燕麦不耐严寒,温度过高也会影响其生长。拔节到抽穗是生长和发育最旺盛时期,田间管理的主攻方向是攻壮株促大穗。

  中耕除草:拔节期进行深中耕,深度7-8厘米,孕穗期浅耕,5厘米左右为宜。结合中耕进行高培土,增加须根,增强吸收水肥能力,防止后期倒伏,便于排灌。如杂草较大,可采取化学除草,20%二甲四氯水剂用250毫升/667平方米,或72%2,4-D丁酯乳油用药60-80毫升/667平方米,加水喷雾防治。施药时要避开大风、低温、干旱、寒潮等恶劣天气。

  追肥:结合中耕进行追肥。若底肥不足,出现缺肥症状时,根据苗情在下雨前撒15千克左右尿素追肥。拔节后到抽穗期,每667平方米用磷酸二氢钾200克,兑水1000倍后进行喷施,喷施应在晴天的下午或阴天进行。追施氮肥能延长叶片寿命,提高光合作用功效,促进小穗分化,可提高30%左右收成。可结合追肥进行中耕。

  后期管理:从开花到籽粒成熟大约40d,这段时期可以进行叶面追肥,可用0.25千克磷酸二氢钾兑水100千克或过磷酸钙5千克兑水200千克,分几次进行叶面喷洒,可对增加产量起到很大作用。分蘖到抽穗期燕麦耗水量可达到全生育期总量的70%。子粒灌浆期对水量的要求分外严格,雨水不足会导致产量和品质的降低。若遇干旱气候,为防止干热风及蚜虫危害,需进行及时灌溉。

  病虫害防治

  虫害防治坚持“预防为主,综合防治”的原则,适时播种,使开花期避开雨季,防止疫病。轮作倒茬,进行秋深耕、压青砘等,可有效防治虫害。选晒拌种,增强抗病、抗虫能力。田间及时拔除病株。病虫害大量发生时,可用化学方法防治,要使用低毒、低残留的农药,蚜虫防治:5月底6月上旬蚜虫大量发生时,用8000倍液的溴氰菊酯或40%的乐果600倍液喷雾,用药液40-50千克/667平方米。黏虫:用50%的敌敌畏乳剂的800-1000倍液喷雾。用药液40-50千克/667平方米。

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