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鸽子

时间:2023-07-13 16:25:00 来源:说植物

  鸽子头顶广平,身躯硕大而宽深,从喙到尾端长53~56厘米,胸围38~40厘米,喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色,青年鸽眼环为粉红色。仑替鸽颈长而粗壮,背长而开阔,尾长而末端纯圆,大腿丰满,跗趾和趾较短,无脚毛和有脚毛两种,无脚毛的最好,脚色为深红色。其羽毛颜色较杂,有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。

  鸽子的饲料以杂粮为主,比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂,例如平时麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,训练时改为麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,麻子1份。饲粮配合中谷类可占2/3,豆类约占1/3。饲料中的蛋白质含量,哺育乳鸽期间的种鸽可占到18%左右,青年鸽为15%左右,同时适当配合砂粒、食盐、矿物质和多种维生素。

  美索不达米亚的苏美尔人,是首先开始驯养白鸽和其他野生鸽子,如今在很多城镇我们都能见到颜色各异的鸽群飞过。

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  形态特征

  鸽子,是鸽形目鸠鸽科鸟属动物。体长295-360毫米,头、颈、胸和上背为石板灰色,上背和前胸有金属绿和紫色闪光,背的其余部分为淡灰色,翅膀上各有一黑色横斑,尾羽石板灰色,末端为宽的黑色横斑,雌雄相似。是一种善于飞行的鸟,小巧玲珑,品种很多,羽毛颜色多,又叫鹁鸽。鸽子的毛色在禽类中是最多的。品种很多,它的羽毛颜色有瓦灰、青、白、黑、绿、红、花等色。

  头顶广平,身躯硕大而宽深,从喙到尾端长53-56厘米,胸围38-40厘米,喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色,青年鸽眼环粉红色。仑替鸽颈长而粗壮,背长而开阔,尾长而末端纯圆,大腿丰满,跗趾和趾较短,无脚毛和有脚毛两种,无脚毛的最好,脚色为深红色。其羽毛颜色较杂,有白、黑、红绛、灰二线等,以白色鸾鸽为最佳。

  鸽子的眼睛不像人类或者猫头鹰那样,而是一边一个。这样鸽子看到的就是两个单眼的成像,而不是两个眼睛形成的图像。于是它们必须不断移动自己的脑袋,以便获得景深的信息。

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  生活习性

  鸽子反应机敏,在日常生活中鸽子的警觉性较高,对周围的刺激反应十分敏感。闪光、怪音、移动的物体、异常颜色等均可引起鸽群骚动和飞扑。因此,在饲养管理中要注意保持鸽群周围环境的安静,尤其是夜间要注意防止鼠、蛇、猫、狗等侵扰,以免引起鸽群混乱,影响鸽群正常生活。

  鸽子具有强烈的归巢性。无论家鸽或野鸽均具有强烈的归巢性。一般来说,它们的出生地就是它们一生生活的地方,任何生疏的地方,对鸽子来说都是不理想的地方,都不安心逗留,时刻都想返回自己的“故乡”,尤其是遇到危险和恐怖时,这种“恋家”欲望更强烈。若将鸽携至距“家”百里、千里之外放飞,它都会竭力以最快的速度返归,并且不愿在途中任何生疏的地方逗留或栖息。

  同其他家禽或鸟类相比,鸽子具有其独特的生活习性。首先,鸽子是“一夫一妻”制的鸟类。鸽子性成熟后,对配偶具有选择性,一旦配对就感情专一,形影不离。不像其他家禽那样滥交滥配。在同一鸽群中,若雌雄鸽数量不相等,还可能出现二公或二母的同性配偶。鸽子配对后,公母鸽都参加营巢、孵化和哺育幼鸽活动。

  鸽子在丧偶后要经过较长时间才能重新配对。在生产中为了培育优良品种,提高鸽子的品种质量,避免近亲繁殖造成品种退化,可有计划地人工选配。若雌雄鸽自由配对后,也可重新拆开再配,但非常费时费力。

  因此,在育种时,要掌握鸽子的这一特性,尽早制定人工选配计划,以防自由配对。另外,成年鸽失去配偶后,在发情季节,因性欲强烈,也可能出现乱交乱配现象,这就可能会扰乱鸽群,为了保持鸽群的安静,可以将发情鸽及时配对,或者暂时将其隔离。

  野生的鸽子在条件时宜的情况下,每年最多可以进行8次繁殖,每次都会有两个小生命诞生。鸽子繁殖的频率,取决于食物的充足程度。小鸽子大约需要18~19天才能孵化破壳,父母会用一种特殊的鸽子奶喂养小家伙。刚破壳而出的小鸽子一天之内体重就会增加一倍,不过四天之后才能睁开眼睛。大约两个月之后,小鸽子们就可以离巢了。

  鸽食物以植物性食料为主无论是野鸽还是家鸽,均是以植物性食料为主,主要有玉米、麦子、豆类、谷物等,一般不吃虫子等肉食。鸽习惯吃生料,人工喂养也可适应熟食。在人工饲养场也可用颗粒混合饲料喂养。

  鸽子的活动特点是白天活动,晚间归巢栖息。鸽子在白天活动十分活跃,频繁采食饮水。晚上则在棚巢内安静休息。但是经过训练的信鸽若在傍晚前未赶回栖息地,可在夜色中飞翔,甚至可在夜间飞。

  鸽子具有很强的记忆力,甚至产生牢固的条件反射。对经常照料它的人,很快与之亲近,并熟记不忘。若平时粗暴地对待它们,往往会不利于饲养管理。鸽子还是习惯性较强的动物,要改变他们的原有生活习惯,需经过一段时间逐渐调适。因此,在鸽子的饲养管理中,应固定日常饲养管理程序和环境条件。以保证有较高的生产效能。

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  饲养方法

  鸽子的饲料以杂粮为主,比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。喂时应至少选用两种饲料混合饲喂,例如平时小麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,训练时改为小麦、玉米、高粱共3份,豌豆1份,麻子1份。

  除杂粮外,还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。矿物饲料可到各地信鸽协会处购买。也可自己配,一般满足信鸽需要即可。矿物饲料的配比如:黄泥、黄沙各3份,熟石灰2份,盐1份,贝壳粉或蛋壳粉0.5份,木炭0.5份,碾碎后加水混合搓成圆球晒干,喂时将圆球打碎置于鸽舍内。

  每天喂料两次,上午7点左右一次,下午4点30分左右1次,上午的饲喂量占其日粮的1/3,下午的饲喂量占其日粮的2/3,每天每只成年鸽的饲料量为50克左右,训练时可适当增加一点。鸽子停止飞行后即可唤其回舍,进行喂食,使其形成回舍有食的条件反射,以利于归巢。

  鸽子训练竞翔期间,应多喂玉米、豌豆,且要先喂水,后喂饲料。可先喂葡萄糖水,再喂淡盐水。夏季和孵幼鸽期间,可在其饮水中加适量食盐。

  鸽子是极爱清洁的鸟类,必须十分注意鸽舍的清洁卫生,夏、秋季每周至少水浴两次,冬季每周水浴一次即可。

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  养殖注意

  主要是指青春期养殖要点:

  5~6周龄内的童鸽,正处在由亲鸽哺喂到独立生活的转折点,其饲养管理的条件发生了较大的变化,而本身对外界环境条件的适应能力很差,稍有不慎,就会导致鸽的生长发育受阻或患病。因此,对鸽场来说,这一阶段显得尤为重要。有条件的场舍,采用前15天保育床饲养的方法,既干燥温暖,也易于观察与管理,15天后即可把断奶的鸽移到地面上进行培育。对没有保育床的,可以采用地面群养,但要保证地面干燥、清洁,可铺上垫料,但要经常更换。

  冬天应防寒保温,防止贼风侵袭;夏天则应注意通风换气和防蚊蝇。供给细颗粒状饲料,饮水中适当加人维生素B或酵母片。

  在童鸽转出半个月后,对环境有了一定的适应能力,这时可按童鸽的饲料保健砂的配方供给食物。

  2月龄左右的童鸽开始进入换羽期,此期间日粮中能量饲料可适当增加,占85%~90%,饲料中的大麻仁、油菜籽能促进羽毛生长,可增加其比例。保健砂中适当加入穿心莲及龙胆草等中草药,饮水中加入抗生素,均可预防呼吸道疾病及副伤寒等病的发生。

  在3~5月龄,鸽开始进入稳定生长期。并陆续出现发情,此时要把选留的种鸽雌雄分群,保证鸽子正常生长发育,避免因早配早产而影响以后的生长发育和生产性能。应注意饲料的供给量,既要促进生长发育,又要防止过肥或早熟。因此,日粮中可以减少能量饲料而增加蛋白质饲料,在保健砂或日粮中适当添加微量元素,以每天供料2~3次为宜,供给量不能太多;保健砂应充足,每天供给1~2次,每只鸽每天量3~4克。

  6月龄以上的鸽大多已成熟,这时可进行去劣存优,选留出来的鸽子要进行配对和转入种鸽舍饲养。

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  主要价值

  药用价值

  鸽子营养和药用价值较高,中国古话说“一鸽胜九鸡”。鸽子的肉、卵、粪均能入药,鸽肉性平、味咸,具有补肾、益气、养血、祛风、解毒等功效。

  观赏价值

  据考证,公元三千年前人们就已经开始饲养鸽子,主要是为了食用与观赏,后来又利用其善于归巢的习性使之传递便条,用作信使。鸽子常被视为和平、美好、幸福的象征,在一些大型庆典或体育赛事上,往往要放“和平鸽”以示庆祝。

  经济价值

  虽然鸽子粪对于人来说是一个大麻烦,但是在16~18世纪的欧洲却被当作无价之宝,当时鸽子粪被认为是比农家肥还要有效的肥料。以至于会有武装警卫守护在鸽子窝的周围,防止小偷偷走鸽子粪。鸽子粪经发酵可以作为猪饲料喂食。经过训练的鸽子甚至可以在茫茫大海搜寻救难目标。

  发酵方法很简单:新鲜鸽子粪70%,玉米粉15%、谷糠10%、麦麸5%、金宝贝饲料发酵剂1‰左右,充分搅拌均匀,再加水拌湿,使总物料的含水量控制在65%左右。其简单判断办法为:即用手紧抓一把物料能成团,松手落地即能散开为宜,水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能完全密封的池子等容器,密封发酵2~3天即可完成,冬天时间略长一点。

  当鸽子粪呈黄绿色无臭味而略带酒香味时,表明发酵基本完成,即可饲喂。饲喂时应注意遵从“由少到多,慢慢适应”的原则,即第一天可添加发酵饲料用量为10%,第二天20%,逐渐加多,直到添加50%左右。发酵饲料,适口性好,猪很爱吃,皮毛发亮,喜多睡。

  不但如此,在16世纪的英国,鸽子粪还是已知的硝石来源,而硝石是制作黑色火药的重要成分。在伊朗,食用鸽子肉是被禁止的,鸽子窝就是为了收集鸽子粪当作肥料种植瓜果,而在法国和意大利则用来培养葡萄和麻类作物。

  营养价值

  鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,在同等质量下,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。

  鸽肝中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。

  每次半只(80-100克)天天吃没问题的。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

  鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。

  鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

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