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黑豆是不是黄豆的一种

时间:2023-07-12 11:12:00 来源:说植物

娄娟 教授

植物学硕士

  黑豆不是黄豆的一种。黑豆不是黄豆,虽然二者都属于大豆植物,但是黑豆的果实形状为肾形,而黄豆为球形,在养殖黑豆的过程需要为其提供提供以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料,也可以在土壤干燥时为黑豆补充水分,使其健康的生长。

黑豆.jpg

  黑豆和黄豆有什么不同

  1、形状不同

  黑豆的形状更大更扁,呈肾形或类圆形长2.5-4毫米,宽1.8-2.5毫米。黄豆要小一些,形状呈椭圆形、近球形,卵圆形至长圆形,长度约1厘米,宽约5-8毫米,相对比较圆一些。

  2、颜色不同

  黑豆的颜色为褐色至黑色,表面还有一些白色的小点。黄豆的颜色为黄色,种皮光滑。

  3、用途不同

  黑豆用于补充营养、养生保健上,例如黑豆浆、黑豆茶、黑豆粉、碳烧黑豆。黄豆的用途较多,可以磨成豆浆,做成豆腐脑,或者是做成豆腐皮、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质等。

黄豆.jpg

  黑豆的养殖方法

  1、提供水分

  黑豆具有较强的抗旱性,所以在生长的过程中,对水分的需求较小,但是黑豆长期处于缺水的环境中,产量就会下降,所以在养殖时,可以在土壤干爆的情况下,及时为黑豆补充水分,保持土壤的湿润。

  2、补充养分

  黑豆适合生长在较为肥沃的环境中,在养殖的过程中,需要为其提供以氮肥、尿素为主的肥料,提高植株的生长速度,在黑豆进入花期后,则需要向叶片喷洒游酸二气钾,促使植株开出更多的花朵,提高产量。

  3、虫害防治

  在养殖黑豆的过程中,需要采取措施为其防治虫害。首先需要向栽种土壤中混合杀虫药粉,将土壤中的害虫清理干净,也可以为黑豆喷洒乐果乳油药剂,消灭植株上的害虫,使其恢复健康生长。

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