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秋季马铃薯的种植时间
时间:2022-12-30 19:35:00 来源:说植物
秋季马铃薯一般在8月下旬—9月中上旬种植。秋季土豆种植,需保证出苗至初霜有60天以上的生长期。因此播种适合在早晨或下午进行,阴天可全天播种。种植前要清理土地中的杂物,施加基肥。选抗病能力强且丰产的种薯,放在阳光下晾晒两到三天。当土壤温度稳定在三到五度时,将种薯芽眼朝上摆放在土壤表面,覆盖薄土、及时浇水、追肥即可。

马铃薯的生长环境和特点
马铃薯性喜冷凉,是喜欢低温的作物,故生长在疏松透气、凉爽湿润的土壤环境,具有主秆发达、分枝少、生长势强、抗病性强的特点。土豆属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。

马铃薯品种
1、黄色马玲薯
黄色马玲薯是菜市场里最常见的品种,一年四季都有,是炸薯条的理想选择,这些棕色的马铃薯有白色的果肉,淀粉含量很高。
2、白色马玲薯
白色马铃薯,是一种淀粉含量中等的通用土豆,一年四季都可以吃到,块茎的淀粉含量低,适合做土豆沙拉,也适合煮、蒸、煎、烤、烤土豆片、汤和杂烩。
3、红色马铃薯
红皮马铃薯颜色特别,呈粉红色,紫红色不等,富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素,营养丰富,相对于一般马铃薯口感更糯、面,汁多有粘性,最适合做土豆泥和薯条。
4、彩色马铃薯
彩色马铃薯非常有特色的一点就是种植一株土豆,但可以生产多种颜色的土豆,比如说紫色、红色、黑色、蓝色等,所以它也常被作为一种特色食品进行开发。
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